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餐厅信息
细节
| 店名 |
Horumon Shimizu（Horumon Shimizu）
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、烤内脏 |
|
0869-64-3627 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岡山県備前市伊部1321 |
| 交通方式 |
車 距離伊部 621 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 ４台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 备注 |
持ち帰り用折代金50円 |
ホルモン清水は、JR 赤穂（あこう）線、伊部（いんべ）駅の東 500m くらいのところにあります。
和気町から下ってくる国道 374号と国道 2号の交差点（伊部東交差点）を南へちょっと行った左手です。
古いバラックような民家風（失礼）のお店です。暖簾と「営業中」の看板がなかったら見逃してしまいそうです。
赤穂線は、主君、浅野内匠頭（あさのたくみのかみ）の遺恨を晴らした大石内蔵助（おおいしくらのすけ）の忠臣蔵で有名な兵庫県赤穂市と岡山市を結んでいます。
山陽本線より海側を通っていて、旧山陽道や国道２号線も、このあたりでは赤穂線に沿って走っています。
お好み焼きとホルモンうどんの鉄板焼きのお店です。
大きな鉄板が真ん中に置かれています。
民家の大きな台所の土間の真ん中に、これまた大きな鉄板を置いたという感じですね。
さすが地元だけに、備前焼がたくさん置いてありました。
オーダーしたのは、
お好み焼き 肉玉 850円
ホルモンうどん 900円
お店のおばちゃんが、手際よく鉄板で焼いてくれました。
お好み焼きはキャベツがたっぷり。広島風ですかね。甘辛のソースが美味しいです。
ホルモンうどんは、ピリ辛味噌味です。
大ぶりでプルプルのホルモン。噛めば噛むほど、味が染み出て美味しいです。
どちらも、ボリュームがけっこうありました。
お好み焼きにしても、ホルモンうどんにしても、「こんなのが食べたい」と思える美味しさでした。
伊部駅には、建物直結で「備前焼伝統産業会館」があります。備前焼は、日本六古窯の一つに数えられていますが、「伊部焼」の別名もあるそうです。この産業会館では備前焼の展示即売もされているそうですよ。
備前焼の本場を訪れた帰りに、ホルモン清水というのはいかがでしょう？