官方消息
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Ganaha Butanikuten
(豚しゃぶ専門店 我那覇豚肉店)
【美栄橋袂】あぐー豚のしゃぶしゃぶ食べ放題してみた！
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沖縄って街路樹も沖縄だよね〜これはシダの仲間かな
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我那覇さんが経営している肉問屋が出した店らしい
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美栄橋のたもとに店があります「豚」が目立ちますｗ
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テイクアウトというかデリカテッセンも営業しているんですね
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ここは豚肉専門店ですが鶏肉も牛肉も扱っているのでこういう絵柄です 白抜きの豚のデザインが上手
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オリオンビールであっりかんぱーい！
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太極鍋でしゃぶしゃぶです 色がついているほうがさんぴん茶とレモンでもう一つが昆布出しです
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あぐー豚のロースとバラ肉 きれいないろです
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こちらはウデです 脂が少なくて旨味が強いです
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島野菜も島豆腐も島もずくも美味しい！
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追加して頼んじゃったカキフライｗ 牛の足を合わせてみましたｗ
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あぐー豚のロースかつも追加しちゃったｗ
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揚げ具合もいい感じ しっかり油を切ってから出してくれました
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しっかり火入れされていますが驚くほど柔らかい こんな豚肉が普通なら沖縄に住みたいよ
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お腹いっぱいにしてくれてありがとうｗ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ganaha Butanikuten（Ganaha Butanikuten）
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|---|---|
| 类型 | 猪肉涮涮锅、猪肉料理、炸猪排 |
| 预约・查询 |
098-863-5380 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県那覇市前島1-1-1 |
| 交通方式 |
距离冲绳都市单轨电车“美荣桥站”步行只需1分钟。 距離美荣桥 62 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1360001012791 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店铺外有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 附近有几个投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
乐天Edy/Paypay/LINEPay/d支付/ |
| 餐厅公关 |
【美荣桥站步行1分钟！ ] 阿古猪肉涮火锅专卖店
为您提供从我那霸畜产直送的阿古猪，既安心又安全。为您准备了日式高汤、台湾香檬橙醋、盐芝麻3种蘸料!可以应对从一个人到家庭的广泛客户，所以请随意咨询。 |
沖縄3日目。
連日遊んでさすがに朝はゆっくり。
でも、早朝に牧志の公設市場跡地の周囲を散策して迷路のような路地歩きを楽しんできました。
ひっそりした商店街を歩くのもいいものです。
ワイフはサーターアンダーギーなどの甘いものを買ってます。
で、今日はランチからスタートです。
ワイフに何が食べたいか聞いたらあぐー豚！とのことなので探してみたら専門店がありました。
あら、また美栄橋だｗ
この店の前は何度も通った記憶があります。
麗かに晴れた＆南国特有のライトブルーの空を眺めながら歩くのは気持ちいいです。
長袖Tシャツにパーカー羽織って歩くと軽く汗ばむほど、年末とは思えないよ。
途中スーパーマーケットでお土産を物色しつつ、美栄橋のたもとまで歩きます。
美栄橋の角が店ですからわかりやすいですね。
店頭にはデリカテッセンが併設されていてやんばる島豚のメンチカツとかコロッケとかを売っているみたい。
これはなかなか良いねぇ。
では店内のテーブルに着いて、先ずは三つ星かざして高々と〜！
オリオンビールであっりカンパーイ！
午前中からテンションマックスですｗ
ではメニューを拝見しましょう。
お、あぐー豚ロースかつ定食とかやんばる島豚とあぐー豚のしゃぶしゃぶセットとかあぐーヒレかつ定食とか唐揚げ定食とかジャンボチキンかつ定食とかチキン南蛮定食とか焼鳥定食とかカキフライ定食とか厚切りロースかつ定食とかあぐーしょうが焼き定食とかしまくるーあぐーしゃぶしゃぶセットとかやんばる島豚ハンバーグ定食とかなんとかもう盛り沢山で迷うじゃないかこれ。
ということで、メニューの最後に書いてあったランチ限定のあぐー豚しゃぶしゃぶ食べ放題にしましたｗ
オリオンビールを飲みつつ待っていると、鍋が運ばれてきました。
さんぴん茶にレモン、それと昆布出汁が用意されてます。
太極鍋使うんですね、沖縄の地理的位置づけと関係あるのかなないかｗ
野菜ももずくもたっぷりです。
お肉はやんばる島豚もいただけるみたいですから楽しみ。
やんばる島豚もあぐー豚の血を引いているそうですから、親戚みたいなものですね。
早速しゃぶしゃぶ・・・豚肉ですからしっかりめに色が変わるのを待ちます。
ロースには適度に刺しが入り、脂が甘いです。
バラ肉はしっかりした食感と旨味、ウデは脂がわずかでさっぱりした感じがします。
豚肉なのに軽いという表現が当たるかどうかわかりませんが、軽いです。
お腹に溜まる感じがなく、すいすいサクサク食べられます。
あれ、アクがあんまり出ないね。
アク掬いしなくても食べられちゃいますよ。
このさんぴん茶とレモンが軽くしてくれるのかな。
とてもさっぱり、もちろん大変美味しいです。
昼前から沖縄ならではのおいしいものをがっつりいただけて大変嬉しいです。
でも・・・あれだけメニューがあるんだから他にも食べたいなとｗ
カキフライ食べない？とワイフに持ちかけたら呆れながら食べたければ食べたら、と。
じゃあ遠慮なく注文します。
あの〜すみません単品は追加注文できますか？と聞いたらもちろんOKだと（そりゃそうだ）。
じゃあカキフライを3つと・・・あぐー豚のロースかつとお願いします！
だって1つじゃ申し訳ないと思ったんだもんｗ
あ、あと暖流という泡盛をハイボールにした暖ボールも飲んじゃお。
食べ放題は90分だそうで、30分前がラストオーダーです。
ロース、バラ肉、モモ肉、ウデをそれぞれ2人前ずつ何度かお代わりしました。
島豆腐も島野菜も鍋で炊くと味が一層濃くなって美味しいし。
やんばる島豚のロースとバラもいただきましたが、特に味わいが大きく違うということはなく、ただ脂の軽さがあぐー豚とはやや違う気がします。
肉の甘味も微妙な違いだし、十分美味しい豚肉です。
カキフライはタルタルをたっぷり乗せて、ビールのアテにしましたｗ
ロースかつも大変美味しくいただきました。
あぐー豚ってしゃぶしゃぶでも揚げもんでも素晴らしく美味しいですね。
揚げると肉のコクが増して柔らかさも脂の軽さもさらに感じられます。
締めは沖縄そばを鍋で湯掻いていただきました。
ああ、お腹いっぱいだ幸せだよｗ
サーブしてくれたおじさんによると、あぐー豚の旨味成分はグルタミン酸で、普通の豚の3倍くらい含まれているんだそうですから、美味しいのは当たり前ってことですね。
時間いっぱい食べ続けて結構飲んだので（ワイフはさんぴん茶割の泡盛飲んでましたｗ）２万円弱でしたけど、これだけ美味しい豚肉をがっつりまとめて食べるなんて普段ないことですから、大満足です。
ブランチなので軽く済ませて昼下がりにのんびり呑もうと思っていたのですが、美味し過ぎて本日1発目から大爆発してしまいました。
オリオンビール6杯に暖ボール10杯は昼から飲みすぎでしょｗ
まあこれも旅の醍醐味ということで。
ご馳走様でした！！