官方消息
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Bistro Le Bon Gout
(ビストロ ルボングー)
沖縄県内初！地産地消のビストロ
沖縄県でここ数年、急にブームになった「ヤギ」のいろいろな料理が、フレンチイタリアンで楽しめる唯一のお店が「ビストロ・ル・ボング―」。
ここ最近、メディアや県内のヤギ好きな男女が足繁く通う、ヤギのお洒落なフレンチイタリアンのお店です。
ここで模合を毎月1回始めておりますが、毎回、一人に1匹の伊勢海老が乗るパスタや、アグーの部位をふんだんに使用したシャルキャトリーが一人一皿どど～んと並びます。ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌ、まだまだお皿の上に並び、すごい豪華なアグーづくしの逸品が食べられます。きっと予約が必要なはずですが。前菜から始まり、サラダ、スープ類、メインが肉に魚に、パスタまで並び、最後のデザートはオリジナルのケーキやプリンやシャーベットの盛り合わせが大皿に一人づつ来るので、みんな目が点になっています。ここの模合は、毎月メニューが変わるのでとてもお勧めです。
お客様の方々がびっくりするほど、個性的です。沖縄県の翁長知事が家族と食事を楽しむシーンもよくみられるほど、テレビにでるNHKのキャスターさんやタレントさん、病院のお医者さんも多いのが、面白いですね。
とにかく、県産食材のビストロは、ここが１番おすすめです。
場所は、那覇市安里の大道病院市場側にある、緑の木造二階建ての古民家。緑色のレトロな家です。2階席は、貸し切りが多く、料理のバイキング形式で、予算に合わせてメニュー構成をしてくれるようです。
入り口も小さく、シンプルでイイ雰囲気。中に入ると最初に一階席の導入口と二階への階段があります。すぐに雰囲気の良さがわかる大人のお店です。
一階席へ案内されると、壁一面にチョークアートで、地消地消のメニューの数々が、一目でわかります。メニューは、山羊の珍しい料理から県産アグーややんばる若鶏や、鮮魚のカルパッチョなどラインナップも充実。
なにより、野菜のメニューがずらっとあって、ヘルシーさがわかりますね。
県産野菜のメニューの数々は、夏なのに野菜の種類が多くびっくりするほど充実してました。みなさんも沖縄の県産の肉・野菜を食べたいならおすすめのお店ですよ。飲み物はノンアルコールもアルコールもほとんどオリジナルで作ってくれます。津堅島ニンジンジュースなのに、サワーにできたり、炭酸割りにしたり、オンザロックで飲めたり、毎回オーダーを変えるのがおすすめです。さらに、国産の有機ワインの種類もたくさんあり、デカンタでゴクゴク飲める手軽さです。
誕生日に行くと、急に店内の雰囲気が変わり急に大人のサプライズバースデイ―に店全体が変わります。オーナーシェフの山口さんが、バースデーソングを歌いながら、すごいデザートをもって出てくるシーンがとても良いので、予約の際に事前にサプライズを依頼することをお忘れなく。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bistro Le Bon Gout（Bistro Le Bon Gout）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、意大利面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
098-963-9088 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県那覇市安里379-15 |
| 交通方式 |
由比轻轨安里站下车徒步4分钟从大道巴士站徒步2分钟 距離安里 170 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
チャーム＆チャージ代金￥500（ランチタイム除く） |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用荣町市场周边或大路巴士站对面的投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.1.24 |
| 备注 |
也有外带用的菜单! |
| 餐厅公关 |
提倡本地生产本地消费，安全放心无添加成分。在古老的民俗餐厅享受新感觉的山羊美食和精心挑选的葡萄酒！
`小餐馆Le Bon Gout'' 位于那霸深处的荣町。我们提供初学者也能享用的意大利菜和法国料理美食中的山羊菜肴和严选的天然葡萄酒。社长兼主厨山口先生积极采取各种方式“用当地食材振兴岛屿”。这种感觉反映在我们的菜肴中。精心挑选的菜肴味道确实很精致。请来品尝我们的山羊菜肴。 |
島ヤギのヤギパッチョからヤギホルモン、ゴートシチューなど。様々な山羊料理が豊富なイタリアンレストランのビストロ.ル.ボングー。
山羊独特の香りも、調理法一つで、山羊を感じられたり、全く感じなかったり、凄腕の山口シェフから発信される様々な県産食材のメニューは、観光客の方々にもオススメのお店です。
オススメは、シェフのおすすめコースです。