评论列表 : Shima bukuro

地元の人向けとってもゆっくり

牧志、竜宮通り社交場を国際通りから南に進んだビルの2階にあるしまぶくろさん。伊江島産の食材を使った創作沖縄料理が楽しめるお店です。
伊江島産の野菜・アオサ・島らっきょう・ピーナッツを使った料理は...

屋台村の近くヤギの「さかえ」に
今回の出張でも行こうと思ったら
この日は18時からという張り紙が入口に貼ってあったので、
その前40分ほど時間調整しなくては・・・
と思って付近をフラフラしてみ...

【総評】
牧志駅から徒歩3分ほど。国際通りから竜宮通り社交街に入った先にある沖縄料理のお店です。
こちらはご主人の出身地である伊江島の食材に拘って、野菜に酒にと伊江島産が豊富に揃っています。
調...

今日は単品ハイボールでスタート。お通しはニガナの白和え、これ好きです。

伊江ラム、サンタマリア ゴールドに変えて、伊江島産アーサーを伊江島産小麦で挙げた天ぷら、アーサーの香り漂うもちもち衣が美味...

伊江島産小麦が恋しくて(笑)。

さーふーふーセットはドリンク2杯に小鉢3品のセンベロセット。
本日の3品はニガナの白和え、魚フライのタルタルソース掛け、芋と魚の天ぷら、オリオン生でいただきます...

さーふーふーセットはセンベロ。島野菜の白和えに、なにか(笑)のお浸し、伊江島産小麦粉を使った天ぷらはマグロと紅芋です。

伊江ラム サンタマリアのクリスタルをロックで、真っ黒な名物ラフテーとともち...

伊江島の食材を中心とした沖縄の料理のお店に初訪問。東京渋谷から戻ってきて、2年半前に開店したそうです。

しまぶくろのさーふーふーセットでスタート。ドリンク2杯と本日の小鉢、そして伊江島小麦を使...

大阪から那覇空港に着いて、すぐさま友人に連れて行って貰ったが、はじめてなのに、お店のスタッフの気遣いがサイコー過ぎる。
そんなに大きい店ではないけど、だいたいは常連さんで、とくに女性2人組が多い。ジ...

　二度目の訪問はランチで。伊江島産の小麦を食べるべく、ソーキそば（700円）を注文しました。
　那覇市内では50軒くらいの沖縄そば（含ソーキそば）を食べ歩きましたが、これまでに全く経験したことがない...

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（九州）本日より沖縄居酒屋一人旅。
羽田から飛行機でやってまいりました。
やはり沖縄は暖かいですね。
寅壱ジャンバーがじゃまになっております。

国際通りから「小...

マイレビュアーさんのレビューを見て、訪問してみました。

場所は牧志から久茂地に向かって国際通りを少し歩き、オリオン通りの一つ手前の道を左に入ります。
山羊料理で有名な『さかえ』を左手に見て、も...

牧志の裏通り。最近、目当てのラーメン屋があって何度か足を運ぶ際通っている界隈で「沖縄そば」をランチで出しているお店を発見しました。お店の名前は「しまぶくろ」さん。「沖縄そば」「しまぶくろ」と言えば、昔...

　竜宮通り沿いの屋台村の隣のビル2階にある、沖縄料理の店です。
　スナックだった店舗に居抜きで入ったとのことで、外観も内感も料理屋というよりスナックそのもの。初回の入店は、ややハードルが高くなるかも...

那覇、牧志、沖縄そばを食べたくて、ブックマークを検索します。さーふーふーセットが、ドリンク２杯に、小鉢２つ、伊江島小麦天ぷらで、1000円です。これは安い、１人一回のみ。自慢の伊江島の沖縄そばは、60...

2015・11・28（土）１７時５０分～

沖縄県那覇市牧志3-10-5　ビル2F。
国際通りに面した、牧志交番がありよこに店のメニュー看板が出ていた。

ここは、最近。屋台村がオープンし観...

同僚の紹介で初めて訪問。
伊江島料理に興味津々です。

早速入って、オリオンビールを注文（沖縄では欠かせませんね）。
お通しは、ピーナッツに油味噌をからめたものでした。
コクのある味噌の味と...

竜宮通りを入ってウロウロしていると
このお店のメニュー立て札を発見！

じっと見てると
近くにいた男性が

｢伊江島の小麦を使ってますよ～｣

との事

私は

｢へ～｣
...

数年前に知り合いの方に教えてもらい渋谷のお店で何回か食べてました。

店主が地元に戻られてさらにパワーアップした料理の数々！

どれもうまい！
本当に美味しい(^^)
沖縄料理でまだまだ知...

マグロ天ぷら、島らっきょ天ぷらフワフワのサクサクでとーっても美味しかった。また行きたい