官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Buranchu
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、冲绳料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-5453 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県那覇市牧志3-9-5 |
| 交通方式 |
※距离冲绳都市单轨电车牧志站步行只需3分钟。※国际大道旁。从Tenpusu馆往安里方向步行30秒。从屋台村徒步30秒从名店街徒步1分钟 距離牧志 275 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 服务费收费 |
300円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 吧台8席，桌子14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 开店日 |
2015.12.29 |
| 电话号码 |
098-894-8778 |
23年1月に投稿、訪問した日からだいぶ後ですが備忘として残しておきます。
沖縄のおでん取材の1日目、沖縄本土に初めて上陸した日になりますが、日没前に空路で到着して、空港から牧志駅は15分程、ホテルに行く前に国際通りを南下してちょっと一杯ひっかけようと入った店がこちらでした。
この時はまだ沖縄の料理が珍しくて、海ぶどうを食べたのは初めてだったかもしれない。せっかくの最初の店なのに「ゴーヤチャンプル」とか王道過ぎる料理を平気で頼んでしまったので観光客丸出しだったな・・
ハッピーアワーということでオリオンビール（生）が250円ならついつい引っかけるだけのつもりがペースも上がってしまうというものｗ
つまみは沖縄の珍味の3点盛りということでいくつかある中から ミミガーポン酢、じーまみぃ豆腐、海ぶどうを選ぶよ、やっぱ観光客丸出しセットｗ
それはされでも、早い時間帯（17時過ぎ）ということあってか、イケメンの店員（店長かな）がお薦めの店とか料理とか・・いろいろ話し相手になってくれて、那覇初心者向けの心得みたいのを伝授して戴きました。
まだ、一人飲みスキルは磨かれていなかったコロナのでけっこうありがたかった記憶があります。・・
さて料理ですが、印象に残ってるのはやっぱ「ジーマミ豆腐」かな～
このあともそうそう食べれないものですね本土では・・
発酵してて独特の臭みがある料理で食べ慣れている豆腐とは全く別物でした。
ちゃんと表現すると・・餅のような食感で豆腐というよりはちょうどモッツァレラチーズのようだ・・という感想ですね。いわゆる病み付きになる味でした。
手造りの石垣牛のメンチもアツアツで美味かったね～
けっこう良い店だったのではないでしょうか～
■当日頂いた料理・お酒
生ビール250
沖縄珍味3点盛り950
ミミガーポン酢、じーまーみ豆腐、海ぶどう（左から）
ゴーヤチャンプルー
石垣牛のメンチ