官方消息
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Okinawa Sakaba Haisai
(沖縄酒場ハイサイ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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名物の「おでん大根の竜田揚げ」はインパクト大です！島豆腐のおでんも旨いっす！
沖縄旅行の初日の夜は、県庁前まで歩いて夕飯を楽しみます。
この日は、やはりコロナの影響で国際通りも観光客は少なめです。
事前にネットで、おでんと日本酒のバルを見つけたので向かいます。
以前、沖縄に仕事できた際には無かったお店なので、最近オープンしたみたいです。
「おでん大根の竜田揚げ」(￥690)
ネットで見たときにこの写真のインパクトが強かったので、注文です。
最初は、里芋の唐揚げかなと思ってましたが、まさか「おでんの大根」だったとは。
ジュワッとおでん出汁が染みこんだ大根は衣をまとって、サクサク感とジュワッと
感の二つの食感を楽しむことが出来ます。
いくらの塩加減もイイ塩梅です。これお店の一推しと言うだけあって美味しいです！
おでんのネタも美味しいそうだったのです。お出汁は関西風だそうです。
「島豆腐」(￥150)と「ネギ巾着」(￥200)を注文です。
島豆腐のおでんは初めてですが、やはり強めの食感です。
でも、しっかりと出汁が染みこんでいるので、食べ応えあって美味しいです。
「ネギ巾着」は、長ネギを細かくカットしたものが入っています。
正直ネギは得意では無いのですが、かなり味が染みこんでいるので、しっとりして
結構美味しいですね。
「鶏もも肉の一夜干し(ハーフ)」(￥590)
ゆず胡椒で頂く鶏肉は、雑味がなくて美味しいです。
しっかりとした歯ごたえを皮目のパリッと勘がいいですね。
確かに日本酒と合いそうなので、お勧めの日本酒も頂きました。
「豆腐めし」(￥390)
最後の〆に豆腐飯をいただきます。まさか大好きな「お多幸」の名物メニューである「とうふめし」の
メニューがあるとは驚きです。
島豆腐のごっつい歯ごたえと、ゆず胡椒の風味とツンとする感覚がたまりません。
さっぱりした関西風の出汁がすっきりして、もしかしたら、お多幸よりも美味しいかも。
沖縄でおでんってどうかな？と思いましたが、なかなかこの店のおでんはイケます。
結構美味しかったので、またぜひお邪魔したいですね。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Okinawa Sakaba Haisai（Okinawa Sakaba Haisai）
|
|---|---|
| 类型 | 冲绳料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-1808-5155 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県那覇市久茂地2-1-1 第一比嘉ビル 1F |
| 交通方式 |
距离冲绳都市单轨电车“县厅前站”步行只需1分钟! 距離县政府前 56 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 26人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,外送 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.6.21 |
那覇の国際通りに近いところのお店ですが、観光客がそんなに訪れないので、
静かに日本酒を楽しめるお店です。
前回来たときにお気に入りのお店になったのですが、日本酒とおでんをメインとしたお店で、
19時以降はいつも混雑しているので、今回はオープンとともに店に向かいます。
「自家製 かに味噌豆腐」(￥590)
どんなものか気になったので、試しに注文したのですがコレ絶品の美味しさです。
プッチンプリンのように、器の底のピンを折ってお皿に出します。
茶碗蒸しのような感じですが、かにの風味があふれています。
外で売っているものかを確認したところ、この店オリジナルの料理だそうです。
このかに豆腐を箸でチビチビとつまみながら日本酒を楽しめます。
この美味しさに、日本酒が止まらなくなります。
「こぼれいくら大根」(￥990)
このお店で一番好きな料理で、前回も頂きました。
おでん出汁の染み込んだ大根に衣をつけて揚げてありますので、表面はサクッとして
中はおでん出汁が染み込んでジューシーです。
大粒のイクラを一緒に頂く贅沢な大根です。
「もずくと紅ショウガの天ぷら」(￥390)
沖縄料理の定番のもずくの天ぷらです。
衣が少なめなので、少し生の加減の残ったもずくの美味しさを感じられます。
「豪快 竹酒 180ml」(￥880)
かに味噌豆腐がかなり美味しかったので、日本酒を併せて注文です。
雰囲気を味わいたかったので、竹の筒の中に入れて頂きます。
日本酒を頼むと、個人専用のお水も瓶で提供されました。
こういうサービスって嬉しいですね。
日本酒の種類も豊富なので、店内の壁には日本酒の一升瓶が飾られています。
今回の「かに味噌豆腐」は、久しぶりに出会った絶対にまた食べたいメニューです！
また、沖縄に来たときには絶対によろうと思います。