餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryuukyuu shimmen tondou（Ryuukyuu shimmen tondou）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
098-885-8889 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
沖縄県那覇市首里儀保町1-21-9 |
| 交通方式 |
沖縄都市モノレール線（ゆいレール）儀保駅から徒歩2分 距離仪保 126 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.1.11 |
首里でひとりごはんしてきましたよ。
行ってきたのは、モノレール儀保駅から
徒歩で2～3分のとこにある、
通堂儀保駅前店です。
予備校の立ち並ぶ首里の儀保交差点を、
首里城側に進んだとこにあります。
（沖縄版の「親不孝通り」だねえ）
ワタシは20代のころ、2年ばかり
この近辺にある予備校で国語の専任講師を
やってたので、馴染みのあるエリアですよ。
入口を、駐車場からパチリ。
こちらのお店は、沖縄県内で居酒屋や
ビストロなどを幅広く展開している、
「りょう次」グループのラーメン屋さん。
新横浜ラーメン博物館にも出店している、
割とよく知られたお店ですよ。
ひと仕事終えたとこで、小腹が空いてた
ワタシ。さっそく入店！
店内の雰囲気は、こんな感じです。
建物の外観も内観も、沖縄の古民家風。
ちょっと駄菓子屋チックなとこは、
泊にある沖縄ぜんざいのこのお店↓に
似てるかな？
注文は、食券制です。
こってりトンコツスープの「おとこ味」、
あっさり系塩スープの「おんな味」が基本。
醤油ベースの「ブラック」もあります。
実は、1か月くらい前にもひとりで来店して、
そのときは塩ベースのスープの
「おんな味」のラーメンを
いただいてたのよ。ひと仕事終えて
汗をかいた今回は、少しこってりしたのが
食べたくて、「ブラック」を選びました！
台湾ラーメンも気になったけどね。
食券機の前でおろおろしてた香港からの
観光客に、中国語で助け舟を出した後
（割とよくあることなんですよ）、
無事に食券を購入。
580円の、ミニサイズ。
食券を店員さんに渡したときに、
「醤油とブラックのどちら？」と訊かれ、
ネギ抜きのブラックと伝えます。
半券をもらって待つこと、5分くらい。
やってきました！
通堂ブラックミニラーメン（ネギ抜き）580円。
この日のワタシのひとりごはん、
通堂ブラックミニ580円（ネギ抜き）です。
ちょっとだけ、アップでどうぞ＾＾
トッピングは、チャーシュー、海苔、
キャベツ、シナチク。あと、青菜。
確かに、スープはブラックだね！
麺が伸びちゃう前に、いただきます！
スープは、一口めからふわーっと
背脂の香り。醤油味の中に、ちょっと
ショウガの香りもします。
麺の固さは選べますが、今回は「普通」。
柔らかすぎず、硬すぎず、ワタシには
ちょうどいいくらいの固さでしたよ。
トッピングの、キャベツとチャーシュー。
チャーシューは、もう少し厚みがほしいところ。
ミニサイズだから、猫舌のワタシでも
麺が伸びちゃう前に完食できました＾＾
最後に、スープを。
久しぶりのラーメン、堪能しました！
ごちそうさまでした。