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沖縄は何度も訪れており、延べ20軒ほどのそば屋に行ったかと思いますが、スープに驚かされました！
今までにないくらい鰹出汁が効いてて、とっても美味しかったです❣️
お店の方の感じも良く、雰囲気も...
三枚肉のほうを大で。いやー美味かった。
（店の外ですでに香ってた）カツオとコンプ出汁をしっかり感じれ、肉出汁もちゃんと効いてて、うーむ…かなり美味い。
麺はコシも縮れも完璧。で、三枚肉がとにかく美...
首里周辺でサクッとランチがしたくて訪問しました。
軟骨ソーキそば×2をオーダー。
ヨモギとジューシーも1つずつつけてシェア。
ヨモギはしっかり苦味があるもので、スープにしっかり浸して麺と一緒...
【2024.01 沖縄観光ランチ♪】
長い長いお正月休み普通に休んでも11連休？(←この旅行を計画したときはそんな感じでした：笑)それなら海外とか行くしかないでしょってイタリアとかも検討したけどぴっ...
記名制、お店の入り口の扉の前にボードあり。
日曜13時に到着すると3組待ちでちょうど2組呼ばれてあと1組待ち。入り口あたりは日陰ですが特に扇風機などないので記名して車の中でゆっくりするのがベスト。も...
首里城散策で疲れた後には、優しい食感の杏仁豆腐で身体が癒されます！
首里城に行く途中、美味しそうな店を見つけて入ってみました。中は、靴を脱いで入る沖縄スタイル。清潔感のあるお店です。
ソーキそばと三枚肉そば、お店自慢の尚和三盆黒糖杏仁豆腐を注文。そばは、透き通ったカ...
首里城近くのお店で１３時３０分頃訪問
３人程度のまち
１０分もせず入れました
優しく沖縄そばらしい味だが何よりも
絶妙な鰹節の香りがすごい
三枚肉も柔らかく甘すぎない
麺も生麺が良...
首里城観光の帰りに訪問した。今回で2回目の訪問。開店15分前に行ったら、すでに行列だったが、一巡目で入ることが出来た。ソーキソバを注文。
とても繊細な味の沖縄そばで、まさに入口に書かれている、「至福...
首里芸大前に復活した『うかじそば』はお昼沖縄そば、夜は海鮮居酒屋『首里うかじ』です❗
夏の平日ランチ食べ歩きの16店舗目は、昔、天久にあった変わり種の沖縄そば屋「うかじそば」さん。
店名の沖縄そばは、豚骨と鶏ガラ、野菜のスープに鰹節をブレンドした美味しい出汁で、具合もたっぷりという申...
ニューオープン！ 首里「うかじそば」で上品な三枚肉そば＋ジューシーセット＆尚和三盆糖アイスぜんざい | 沖縄ランチブログＺ
以前、天久にあった「うかじそば」が首里にオープンしたということで行ってきました。天久のお店が閉店したのは５年以上前のこと、僕が行ったのは８年前のことでした。
当時はカツオ出汁であっさりとした「う...
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三枚肉そば 750円とジューシーセット200円を注文
そばはツルツルの食感で私好み、
つゆはしっかりカツオだしが効いていてこれもいいです。
こーれーぐーすを入れて食べる沖縄そばはいいね
オリオ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shuri Ukaji Ukaji Soba
|
|---|---|
| 类型 | 冲绳面、冲绳料理 |
| 预约・查询 |
098-884-4378 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県那覇市首里当蔵町2-13 |
| 交通方式 |
モノレール首里駅より徒歩7分 距離仪保 555 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター4席、テーブル20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗前に4台無料駐車スペースと隣に大きめのコインパーキングがございます。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2021.4.29 |
首里城からは近い沖縄そばのお店。
初めて伺いました。
開店直後でしたのですぐに入店。
そばメニューは「三枚肉そば」、「軟骨ソーキそば」の2択、サイズはMとL。
軟骨ソーキそば大とじ...