评论列表 : Mendo Koro Thianda-

那覇は天久りうぼう裏にある「てぃあんだー」。沖縄の方言で「手の油」という意味で、愛情を込めて丁寧に作るという意味だそうです。ちなみに「天久（あめく）」とは地名であり「りうぼう」はスーパーのことです。
...

沖縄そばを食べにやってきました。
てぃあんだー。真心を込めて作るを意味するこの言葉の通りとても美味しい沖縄そばに出会えました。
沖縄そばは関東では食べたことはありますが、本場沖縄では食べたことがな...

過去2回麺売り切れ終了。
苦い経験をしてます。
人間このような状況に追い込まれるとどうしても食べたいと思ってしまいます。
さらに、この店は間違いなく美味しい店と勝手にハードルをあげてしまうもので...

ヨモギを練り込んだ麺。というフレーズが気になったが、写真が緑過ぎて着色料入ってるのかと思って正直期待してなかったのだが、ちゃんと本物を練り込んだ、手打ち麺。出汁も無化調と思われる優しいけど、しっかりと...

有名ソーキそば屋てぃあんだーさん。
近所なのでふらっと。
沖縄ソバを注文。

こじんまりした感じですがランチやってていつもお昼時は賑わっています。
ちょっとだけお肉が冷めてたかな、あっさりし...

那覇市天久、『天久りうぼう』の裏あたりにある沖縄そば屋さん。
昔すぐ近くに住んでいて、よく行ってたんですが、
場所が遠いのと人気があり過ぎるということで、頻繁に行かなくなった(´･ω･｀)
今回...

ランチで何回か訪問。沖縄そばではTOP3にはいるとおもいます。

そばもよく、好みとしては、スープがとても美味しく感じてます。少しだけ場所が中心街からは離れていますが、いちどは是非ためしていただき...

＊ ＊ ＊

てぃーあんだー ・ ・ ・

超さしぶり訪問
開店当初は
良く通ってた

お洒落な
カフェ風な
おそば屋さん

自家製麺で
麺も選べる

大好きな
フーチ...

https://youtu.be/6zWmw1VOuus
てぃあんだー ( 麺処 )

麺処 てぃあんだー
http://www.teianda.com/pages/index.html...

限定に弱いので30食限定のフーチバーソーキソバ（よもぎが練り込んである）を注文。
普段あまりこういう健康そうなものは注文しないけど、ちょうど良いくらいのよもぎの風味が良かったです。
そして、出汁が...

平日12時前に訪問です。沖縄民謡の流れる店内には、お一人様がカウンターで、グループの方が2組、昔のミシンを改造したテーブルでお食事中です。
ソーキそばとジューシー、濃厚海老ソバを注文しました。待つこ...

こちらも人気の沖縄そば。てぃーあんだー。
特徴は麺によもぎがすりこんでいるよもぎ麺。
フーチバーとも言いますね。

品を感じる沖縄そばって感じです。
新都心って場所にあってる感じ。店内もおし...

店内は古い足踏みミシンを再利用したテーブルなどがあり、古民家カフェのようなお店。

ふーちばーそばとふつうの沖縄そばで迷いましたが、半そばとジューシーのセット（680円）を注文。麺は細麺（宮古八重...

沖縄そば大 @¥860

おもろまちにある沖縄そば屋さん。
自家製麺のお店に行くことが多いですが、中でもコシと旨みが強い麺でした。
麺をよもぎそばなどに変更も出来たり、ざるそばのような形もある...

清潔感あり、おしゃれなカフェのような店内。
ボリューム満点な軟骨ソーキ大盛り。
出汁が上品で美味しい！

ソーキそばのなかではかなり美味しい
トッピングの辛いニンニクおいしい

ソーキそば
ソーキスペアリブの意味

出汁は◎ 島唐辛子入れるの必須
リピ◯

近頃流行りの冷やし沖縄そば
さっぱりしててとても美味しい

ソーキそばの細麺とてびちのフーチバーそばの太麺を注文
フーチバーの方はよもぎの香りが強く、生姜の香りは弱く感じた。一方普通の沖縄そばの方は生姜の香りが強く感じられ、優しい味。

ソーキもてびちも...

今度はソーキそばで細麺を選びました！
こちらもおいしかったです。
麺はどちらもほんとに美味しいですが太麺好きなので、次回からは太麺で行こうかなと思います！