官方消息
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Nihon Ryouri Fuji
(日本料理 富士)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Fuji（Nihon Ryouri Fuji）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、冲绳料理 |
| 预约・查询 |
098-886-5477 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県那覇市首里山川町1-132-1 ダブルツリー by ヒルトン那覇首里城 3F |
| 交通方式 |
<自驾车路线>从冲绳自动车道那霸I.C出发:从冲绳自动车道那霸I.C出来后右转。进入县道82号线在“鸟堀十字路口”左转。沿着县道29号线走2km左右，右侧就有酒店。从那霸机场方向:开车:从国道331号线进入国道58号线在“泊交差点”右转。沿着县道29号线往首里方向走3km左右，左边就是酒店。乘坐单轨电车前来的话从Yui Rail“首里站”乘坐出租车约5分钟。步行约27分钟。※因为从安里站、市立医院前站、仪保站、首里站有坡度，所以从下车站出发的移动建议乘坐出租车等。距离市立医院前站776米 距離市立医院前 772 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 准备了对应6人到16人的团体的单间。●茜 (Akane) 椅子・桌子 [8人为止] 5,000日元●蓝 (Ai) 椅子・桌子 [8人为止] 5,000日元●茜+蓝椅子・桌子 [16人为止] 5,000日元●碧 (绿色) 堀座桌・椅子 [6人为止] 5,000日元 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,提供投影机,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
※使用投影仪是收费的。 |
| 餐厅公关 |
以日式之心盛情款待时令食材和冲绳特有的美味
当你跨过暖帘的时候，迎接你的是日本料理“Fuji”友好的微笑和开满热带花卉的花园。位于那霸首里城希尔顿逸林酒店 3 楼，我们提供视觉和味觉俱佳的日本料理，采用时令恩惠和冲绳特有的食材烹制而成。我们还提供冲绳荞麦面和儿童餐等实惠的菜单。 |
今回はダブルツリーbyヒルトン那覇首里城の中にあるレストラン「日本料理富士」で食べたあぐー豚のしゃぶしゃぶを紹介します！
ディナーで利用できるホテル内のレストランは3つダブルツリーbyヒルトン那覇首里城滞在2日目。その日の計画ではお昼ご飯を「首里そば」で食べた後、首里城観光に行って時間を潰し、夕ご飯は首里城近くの沖縄居酒屋でと考えていました。ところが実際にはアップダウンの激しい首里城観光ですぐにへとへとになり、夕ご飯まで時間がつぶせない！
ということで早々にホテルに戻り、夕ご飯はホテル内のレストランで食べようということになりました。
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城のホテル内のレストランは「グランドキャッスルカフェ&ダイニング」、「日本料理富士」、「中国料理舜天」の3択。
グランドキャッスルは昨日行ったので、日本料理か中国料理のどちらかということになるのですが、メニューのあぐー豚のしゃぶしゃぶに心惹かれて今回は「日本料理富士」に行くことにしてみました。
ホテルの3階にある日本料理のレストラン富士日本料理富士はロビーの1階下の3階にあります。
入り口はこんな感じ。温泉の入り口にも見えるような日本風な佇まいです。
日本料理富士の入り口
店内も日本風。ゆったり落ち着いた雰囲気です。
日本料理富士の店内
注文する料理はもちろんしゃぶしゃぶ！
一人4,000円のコースで次の料理がセットになっています。
小鉢お造り3点盛りあぐー豚(200g)県産野菜島豆腐沖縄そば水菓子那覇市内であぐー豚のしゃぶしゃぶを食べても同じくらいの料金なので、ホテル内のレストランにしては良心的な価格設定な気がします。
しゃぶしゃぶコースの内容
注文すること数分。ビールと小鉢、お造りがやってきました。ちなみに生ビールはオリオン(中)が600円です。
小鉢と造り3点盛りにビール
小鉢の中身はもずく酢でした。小鉢にしては大ぶりでもずくをたっぷり味わえます。
小鉢はもずく酢
お造りはこんな感じ。沖縄のマグロは冷凍されていないので、一味違うと言われますが、僕達の馬鹿舌では違いはわかりません(笑)
造り3点盛り
しゃぶしゃぶ前のおつまみがもうちょっと欲しいなと思い、単品でミミガーのピーナッツ和えも頼んでみました。
ミミガーのピーナッツ味噌和え500円
僕も奥さんもお土産に買って帰るほどミミガーのピーナッツ和えが好きなんです。ビールのおつまみに最適なんですよね。
このお店のミミガーは500円でしっかり量もあって、味の方もグッドでした。
ミミガーのピーナッツ味噌和え500円
ビールとおつまみを楽しんでいると、しゃぶしゃぶのタレがやってきました。
しゃぶしゃぶのタレの定番、ポン酢とごまだれに加えて、薬味に青ネギと紅葉おろしとすりおろした生のニンニクがついてきました。
青ネギと紅葉おろしはポン酢に入れるのだとわかるのですが、にんにくはどうしたらいいんだろうと、ウェイターさんに聞いてみると、「ゴマダレにまぜてください」とのこと。
しゃぶしゃぶのタレ
続いて、「料理長がごまだれにニンニクをいれる食べ方をおすすめしているんです。」というので、教えていただいたとおり、ごまだれにニンニクをいれてみました。
ポン酢にも青ネギと紅葉おろしを入れて、タレのじゅんびは万全！あとはあぐー豚を待つのみです。
ごまだれにはニンニクをいれます。
しばらくするとやってきました！
あぐー豚のしゃぶしゃぶセット
あぐー豚は1人200g。2人分で400gはなかなか圧巻のビジュアルです。
あぐー豚400g(2人前)
県産の野菜と島豆腐も健康に良さそうでいい感じ！
県産野菜と島豆腐
鍋の出汁が沸騰してきたタイミングで、ウェイターさんが具材を入れてくれました。
最初は店員さんが野菜を入れてくれます。
あぐー豚は軽く湯通しして、色が変わったらすぐに食べてくださいとのこと。
柔らかくて美味しいあぐー豚は先程作ったにんにくゴマダレにつけるとめちゃめちゃ美味しい！
僕も奥さんもにんにく好きなので、この食べ方は新しい発見でした。写真を撮るのも忘れてばくばくと食べてしまい、このタレは家でしゃぶしゃぶをやるときも真似しようと心に決めたのでした。
締めの沖縄そばがボリューミーあぐー豚のしゃぶしゃぶと県産の野菜に舌鼓をうち、お腹も程よくいっぱいになってきていると、締めの沖縄そばがやってきました。
この沖縄そばのボリュームがなかなかたっぷり。締めのそばにしてはかなりのボリュームです。
締めの沖縄そば
お腹はすでにかなりいっぱいなのですが、幅広で見るからに美味しそうな沖縄そばを食べないわけにはいきません。
あぐー豚の出汁がたっぷりとでた鍋に沖縄そばを全部ダイブ！
ボリューム満点の沖縄そば
こちらも圧倒的に美味しい！写真を撮る暇もなく、すべての麺を平らげてしまいました。
もうお腹いっぱいで何も入らないと思っていると、最後に水菓子=果物がやってきました。
水菓子
明らかにお腹はパンパンなのですが、デザートは別腹。水菓子まで美味しくいただきました。
最後に今回はダブルツリーbyヒルトン那覇首里城の中にあるレストラン「日本料理富士」で食べたあぐー豚のしゃぶしゃぶを紹介しました。
ごまだれにニンニクを入れて食べると美味しいという新しい発見ができましたし、締めの沖縄そばまでボリューム満点で満腹満足なディナーになりました。
お店情報店名日本料理富士(食べログで見る)場所沖縄県那覇市首里山川町1-132-1
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城3F電話098-886-5473（直通）営業時間ランチ 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
ディナー17:30～21:30（ラストオーダー21:00）定休日無休席数60席(個室あり)公式サイト http://www.doubletreeshuri.jp/restaurants/fuji食べログhttps://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47001670/
ホテル情報ダブルツリーｂｙヒルトン那覇首里城postedwithトマレバ沖縄県那覇市首里山川町1-132-1[地図]楽天トラベルで予約するじゃらんで予約するJTBで予約する一休で予約するるるぶで予約するYahoo!トラベルで予約する