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餐厅信息
细节
| 店名 |
Marutama
|
|---|---|
| 类型 | 欧洲料理、油炸食品、咖啡店 |
| 预约・查询 |
098-955-2093 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
沖縄県那覇市曙2-15-12 |
| 交通方式 |
距離古岛 2,098 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 |
バドワイザー壜とサンドイッチを御願いします。サンドイッチにはハーフサイズのフライ & チップスが付きます。
サンドイッチを香草フィッシュサンドで。耳付食パンにタルタルソースを塗って、魚フライとコリアンダーリーフと紫蘇と豆苗を挟んで、ヴィネグレットを掛けてます。一杯に詰まったコリアンダーの香にウットリです。フィッシュがサク／＼して、豆苗がシャキ／＼して歯触が快いです。
フライ & チップスをフィッシュ & チップスで。揚立で熱々です。指 3本幅のスモールサイズのフィッシュです。見た目が Mc. のフィッシュマックディッパー(助宗鱈のフライ)に似てます。Heinz Malt Vinegar を潤ける位に、ダバ／＼掛けます。身がホク／＼してサッパリスッキリしてます。塩で下味が付いてます。
チップスがスマートです。皮付です。2度揚げしてます。岩塩又は Heinz Tomato Ketchup を掛けて、頂きます。
ニュージーランドスタイルの Fish & Chips と。御店では、冷凍ホキのフィレを解凍して下味を付けて、ビアバター(小麦粉とビールの衣)で包んで、菜種油で揚げます。ニュージーランド産ホキの入荷が少なく、アルゼンチン産デコラ等も使ってる様です。
イングランドは、鰈や大鮃のフィレを、小麦粉に玉子と水と重曹と麦芽酢とビールの衣で包んで、多くはピーナッツ油で揚げてます? フライドポテトが太いです。ヘットやラードを使ってる御店の方が好きだけど、、。
沖縄天麩羅とも又違って、面白いです。御馳走様でした。