さんこいち(^_^;)・・・琉球鶏白湯ラーメンアッパリ（宮城） : Ryuukyuu Tori Paitan Ra-Men Appari

もはや何処からツッコミを入れたら良いのか分かりませんので、いつも通りの流れでレビューする事にします(^_^;)

nobutaが内地に転勤した３年半前までは、花月小禄バイパス店だった場所に、完全な居抜きで新しいラーメン屋『アッパリ』と天丼、カツ丼のお店らしい『てんかつ』が同居する不思議なお店が出来ていました。
もちろん、沖縄に戻って直ぐにお店の存在は認知したのですが、不思議なにこいち形態のお店なので、訪問は後回しにしていました。それに酔った夜の帰り道にお店があるので、〆ラーで食べてもよかろうと思ってもいたのです。
しかし、緊急事態宣言下の沖縄では飲み会も長らくないうえ、閉店が10時半くらいと早いために〆ラーにする事が出来ず、ズルズルと時間だけが経ち、気づいたら帰任してから半年経過(^_^;)
流石にそろそろ行かねばなるまいと思い、部活帰りの長男、妻を誘って午後２時半くらいに初訪したのです。土曜日の昼下がりですが、結構お客さんが入っています。小禄バイパスにあるお店ですから立地は良いと思います。
さて、店の外、店内の券売機の手前にラーメンのメニューがあります。
ラーメンの種類はまぜそばも含めて9種類ありますね。それにトッピングをどうするかによって値段が変わるわけですが、nobuta好みは『琉球ブラックまぜそば800円』ですね。ネーミングも良いし、まぜそばフリークなので、当然のように選択しましたよ。
で、券売機に現金を投入したんです・・・(^_^;)
赤の✕マークだらけが並びます(^_^;)
まだ、お昼ですよね(^_^;)
なんと注文可能なのは『濃厚鶏白湯ラーメン』『濃厚醤油鶏白湯ラーメン』『鶏そば』など基本形に限られているみたい(^_^;)
それならば『今日は完売』と張り紙でもしてくれれば良いのにね(^_^;)
仕方なく、『濃厚醤油鶏白湯ラーメン』を選択、妻は『鶏そば大盛』、長男は『カツカレー』を選びました。
この時点で不穏だったんです。
さて、店内は『花月嵐』とそっくりです。左奥の座卓が違うくらいかな？
店員は2人で回しています。これも大変そうだと思ったんですが、案の定、メニュー漏れ(^_^;)
順番が飛んだ後になって注文の再確認がありました(^_^;)
これは仕方がないと諦めました。何せ、客が多いのに2人ですからね。回せないのも受け入れられます(^_^;)
でもね。出てきたラーメンがのびのび麺なのですよ(涙)
もう、見た瞬間に伸びとるやないかい‼️って分かりました。伸びて水分を含んでいるので、味の濃い濃厚醤油は伸びていてもそれなりに美味しく、あっさりの鶏そばは美味しくなる要素がありません。
残念ですが、これだと本来的に美味しいのかどうか分かりませんね(^_^;)
ただ、鶏そばよりも明らかに濃厚醤油の出汁が美味いのは理解できましたが・・・(^_^;)
それで、鶏そばの麺や具材は濃厚醤油に移設しましたよ(^_^;)
長男が食べたカツカレーは、お皿が『日乃屋』でしたので、ここは日乃屋カレーのフランチャイズなんですかね。もはや何がなんだか分かりませんね(^_^;)
もしかしたら『にこいち』ではなく『さんこいち』なのかも・・・そんな言葉無いか(笑)
ご馳走さまでした！

最後に、ラーメン、揚げ物、丼もの、カレーとメニューが豊富で手間がかかる業態なうえ、キャパもあるお店を2人の従業員で回転させるのは『無理んご』です。見ていて可哀想でした(涙)