ん〜コーレーグースがないのはちょっとなぁ : Kemin Shokudou

　空港で搭乗前にちょっと食事。今回はこちら。以前にも一度訪問した事がありますが、久しぶりに訪問です。
　今回注文したのはスペシャルそば的なやつで990円でした。軟骨ソーキと三枚肉、薄焼きの卵焼きがのっています。味付けは比較的さっぱり、あっさり系で好きな味です。ただ、ちょっと三枚肉が小さいかなぁと思いました。三枚肉に美味しさを堪能するにはもう少し大きなサイズじゃないと。

　軟骨ソーキは、好みの問題ですが、軟骨がトロトロになるまでってのが美味しいと思うので少し硬かったかなぁと思います。が、ここは好みです。

　ちょっと気になったのはお肉の温度です。冷たいわけではないですが、スープと比べるとちょっと温度が低いかなと思います。食べた時に温かさはあまり感じないので、もう少し温めをしっかりした方が美味しいかと思いました。

　で、今回の一番の難点はコーレーグースがなかったことです。何やら原材料の高騰とかで提供を差し控えているとのことでしたが、他のお店は普通にありますからね。コーレーグースがない沖縄そばって、わさびのないお鮨、ラー油の無い餃子みたいなものじゃないのかと思います。美味しさをしっかり引き出すのに必須だと思うんですよね、コーレーグース。お店には再考をお願いしたいです。