店名 |
YOSHIKA(YOSHIKA)
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类型 | 海鲜、西式料理、咖啡店 |
预约・查询 |
080-2055-4000 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利321 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 |
座位数 |
40 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
时尚的空间 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,能看到海 |
网站 | |
备注 |
1楼休息处可带宠物 |
餐厅公关 |
俯瞰古宇利岛大海的展望咖啡厅和餐厅
2010年4月刚刚开业!在“花丸市场”中也被介绍过,阿君大赞的YOSHIKA的菜品。并设的招待所只需2000日元就可以住宿 (男女分开) !出租自行车和手工制作的古宇利岛地图等,完全支持岛上游玩 |
皆様は古宇利島のウニを知っているでしょうか?
毎年7月~8月の解禁の期間にのみ食べられる貴重で、最高に美味しいウニなんです。
そもそも沖縄を知らない方は、古宇利島すら、???と行った感じでしょうか?
わかりやすく言うと、美ら海水族館方面で、本島から橋を渡って車で行ける島ですが、一応離島?のため、海の透明度が最高!のんびり穏やかな時間が過ぎる島です。
さて、そのウニを食べられるお店を探すと、何件かヒット。お腹が空きすぎていたので、橋を渡ってすぐのお店へ突入。
ここ数日の不良と古宇利のウニ人気でウニが少なく、ウニ丼が作れないと!
がっびーんんん(´;Д;`)
海鮮丼¥2000、4色丼¥1750ならokとのことでそちらを注文。
ウニが少ないけど、デフォルト通りでいい感じ!
4色丼
うに、海ぶどう、バチ・キハダマグロのすき身、セイイカ煮。
まず5色だけど笑。いい意味で名前と違う。笑
ウニを口に入れた瞬間びっくり!
トロッとしてるけど、溶けるというよりもぷるんとした食感。ウニ独特の味も残しつつ、濃厚というよりも、さっぱりとした味と海の味がとっても美味しい。
これは3本指に入るくらい美味しく、お気に入りになりました!
マグロは三崎産。笑
これは高評価なのだろうけど、先日行ったわたしたちからすると、ここでもまた三崎のか、と笑
美らマグロがよかった!笑
これまた感動したのが海ぶどう。
海ぶどうは初めから大好きで、東京でもよく食べていたのですが、おつまみが1番だと思っていて。ご飯と合うわけないだろ〜と思っていました。
が、丼ぶりにして美味しいとは!魚卵までいかないけど、トロッ、プチッとした食感と海水とお醤油と酢飯。なにこれ最高に美味しいじゃん!
畑のキャビアと言われるとんぶりに近いけど、とんぶりよりも断然美味しい!
(お土産に大きい海ぶどうを買って帰って、海ぶどう丼にしました。それくらいハマりました。)
そしてここで初めて茎付きの海ぶどうを頂いたのですが、茎は他の海藻よりもとゅるとゅるプリプリで、ぶどう部分の房?とはまた違った食感。茎って言われるとなんだか損した気分になるけど、食べてみると真逆の印象になります。
海鮮丼
うに、三崎のマグロ、すき身、海ぶどう、セイイカ煮
三崎のマグロも美味しかったと連れが言っていました!笑
お外にはポニーもいました。眺めも良くて天気がよければ最高のロケーションです!
またすぐにでも食べたくなる美味しさ。来年の7月にまた古宇利島に食べに行きますよ!次は必ずウニ丼を食べるのだ!
ごちそうさまでした♪