餐厅信息
细节
| 店名 |
6（6）
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|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、法式 |
| 预约・查询 |
0980-56-3733 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
予約はOMAKASEより承ります |
| 地址 |
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利499-1 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到海 |
| 关于儿童 |
10歳以上、コースを召し上がれる方のみ |
| 服装规定 |
過度な軽装での来店はご遠慮ください。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.4.15 |
| 备注 |
沖縄県の古宇利島にある6（シス）さんへ
沖縄県ではTOPクラスの食べログ点数を誇られています。
場所が古宇利島という事もあり、基本的には車で行かれる方が多いように思います。
那覇市内から2時間前後といった所だと思います。
以前までは、16時と18時の2回転されていたそうなのですが、最近ランチを始められたそうで夜は18時スタートの1回転のみになりました。
とにかく、テーブルから見える景色が素晴らしいので、
日が長くなる春・夏なんかはディナータイムでも存分に景色を楽しめると思います。
逆に秋・冬なんかは18時スタートだと真っ暗の可能性があるので、ランチタイムで景色と一緒にお料理を楽しまれるのが良いと思います。
⭐️アミューズ
▪️うずらの卵の醤油漬け
▪️目一鯛とあおさ
▪️ネギトロのコルネ
▪️和牛のタルタル 上からキャビア
▪️車海老の揚げパン
▪️沖縄のセイイカのタルト仕立て
▪️ヨモギのエアーパン
▪️島豆腐とアボカドのタルタル
▪️パニプリ ズッキーニとキノコ グリーンカーレーソース
▪️ キャッサバ チーズソース
▪️和牛の生ハム 炙ったシシトウ
▪️ラフテーご飯をはいごしょうの葉で巻いて
▪️ミーバイのタルタル 大根の花びらをあしらって
▪️浅利と夜光貝 おかわかめともずく 浅利のスープで
▪️ 蕎麦 もずくの天ぷらを添えて
▪️ 豚のコンソメとヨモギのジュレ ブルーチーズソース
▪️カリフラワーを1時間ソテーしたもの
▪️サラダ 中に豚肉のじゅうしーを
▪️今帰仁アグーのしゃぶしゃぶ
▪️小菓子
アミューズの種類の豊富さ最後の小菓子の多さは素晴らしいの一言に尽きると思います。
ただ、個人的には夕暮れの古宇利大橋の絶景がなによりも素晴らしかったです。