餐厅信息
细节
| 店名 |
6（6）
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|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、法式 |
| 预约・查询 |
0980-56-3733 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
予約はOMAKASEより承ります |
| 地址 |
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利499-1 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到海 |
| 关于儿童 |
10歳以上、コースを召し上がれる方のみ |
| 服装规定 |
過度な軽装での来店はご遠慮ください。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.4.15 |
| 备注 |
古宇利島に宿泊していたので訪問してきました。
場所は古宇利大橋からすぐ近くの少し上がった辺りにあります。せっかくなので古宇利島の綺麗な海が見られるランチタイムに伺いました。
店内に入るととっても明るい店員さんが出迎えてくれます。シェフの奥様だそうです。ご夫婦で微笑ましいですね。席は窓際の海がよく見える席へ案内していただきました。
コースがスタートするとすごい数のアミューズが次々に運ばれてきます。全部で15種類。一品一品お皿に乗って運ばれてくるので、テーブル一面に鮮やかな料理が並びます。
途中、ハリセンボンに刺さった海老揚げパンを自分で抜いたり、大きな葉っぱに乗ったよもぎ蒸しパンなど見て楽しい、触れて楽しいコースが始まりました。
前菜が終わったら海ブドウやゴーヤ、スターフルーツなど沖縄料理を堪能できるメニューが続きます。
途中で3回出てくるパンは愛知県にある「風のように花のように」というパン屋さんから取り寄せているパンで、これが本当に美味しかったです。地元が近いので帰省した時には立ち寄りたいと思います。
メインはアグー豚の炭火焼き。炭火でこんがり焼かれたアグー豚は表面パリッと、噛むごとに炭火の香りが広がります。
驚きはこれでは終わらず、デザートにはいるとまたもやすごい数のスイーツたちが木の板に並んでいます。とはいえ、スイーツは別腹の私はひと口サイズのスイーツをペロリと完食しました。
ここでも、マンゴーアイスやちんすこう、紅芋まんじゅうなど沖縄名物を堪能できました。
デザートも10種類ありましたが、どれも一つ一つに個性があって素敵な器との相性抜群でした。
海も時間が経つにつれて、太陽の光の反射が東から西へ移る様子が見られて、輝きかたの違う海を眺めるのも楽しかったです。
五感で楽しめる絶品フレンチでした。
また機会があれば是非伺いたい場所になりました。