沖縄のクオリティ高い居酒屋 : Izakaya Shimachan

「居酒屋島ちゃん」

カウンターと小上がりの座敷があるお店。
さんしんや太鼓などが置いてあり、演奏会なども出来るようです。

オリオン生ビールの中500円

お通しは枝豆200円

ジーマーミドーフ350円
濃厚な味わいでなめらかな食感です。

ゴーヤーチャンプルー650円
味付けや食感などのバランスがよく、クオリティが高い。
東京などでの沖縄料理店では、なかなかこのクオリティは味わえません。

グルクン唐揚げ750円
沖縄の県魚
ふっくらした身で、淡白な味わい。
身の切り方も特徴的で、見た目のインパクトもあります。
これは必ず頼んでおきたい一品だと思います。

豆腐よう600円
物凄く濃厚。
これも普通にお土産とかで売っているものよりも、美味しいですね。

海ぶどう500円
限定品のようです。
上質なとろけ具合でした。
分母は少ないですが、今まで食べた中では1番美味しい海ぶどうでした。

久米仙古酒43°一合850円。
琉球古酒43°一合850円。

両方とも3年くらいでしょうか。
多少の角はありますが、スッキリ系と芳醇系の飲み比べ的な感じで楽しめました。

黒糖が置いてあって、そのまま食べられるということでおつまみにして古酒を味わいました。

サンマから揚げ450円。
この価格で一尾素揚げで出てくるとは。

締めにオリオン生ビールの中500円を追加。

てびち450円。
お昼にソーキそばのお店で頼んだので、比較してみようと思い頼んでみました。
塩ベースの上質な味わいでした。
本格的なてびちを食べられて大満足です。

沖縄の味と雰囲気を満喫できる良い居酒屋でした。