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餐厅信息
细节
| 店名 |
Michi No Ku Kicchin Jin
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、乡土料理、荞麦面 |
| 预约・查询 |
098-989-3442 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県沖縄市比屋根1-10-13 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗前・店舗向かいに計7台あり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
仕事兼ショートトリップにて沖縄市入り。泡瀬にある「みちのくきっちんjin」…夜の居酒屋TIMEに行ってみる。
こちらは沖縄では珍しい「日本蕎麦」を提供する店であり、メニューバリエーションも豊富だ。
お昼の蕎麦メニューはサービスで茶碗蒸しがついてくるそう。値段は昼夜同じとの事。
●天麩羅ざるそば 1,848円
そばはつるりとして中太のしっかりした麺線で、浅黒い田舎蕎麦。もっちりとして歯応えのある食感。このタイプならではの自然な蕎麦の甘味が余韻として響く。特筆すべきは蕎麦のボリューム、300g…すなわち一般的な大盛りの分量がありそうだ。ちなみに蕎麦の分量は選択出来るとの事。
つゆはサラリとしたスッキリ系の甘口で、出汁感が豊かである。
天ぷらも良かった。種は立派な大きさの海老天２本、いんげん豆、茄子、サツマイモで、カラリ軽やかな揚げ上がりで綺麗な衣の花が咲いている。
●温かい月見かけそば 1,034円
同行者は熱い種物をチョイス。見た目美しく、出汁感も豊かで美味しかったとの事。
ちなみに店名には「みちのく」とあり、メニューを見渡すと山形系のメニューがあった。蕎麦も山形風な田舎蕎麦であるから、何かゆかりがあるのかも。
総評的に、沖縄では満足の日本蕎麦だ。