【みよ家】もりもりてびちが嬉しい！動物系スープだけど澄んだ出汁の沖縄そば
北谷町で仕事を終えて嘉手納へ。
ちょっと遅めの時間帯でしたが、せっかくだし嘉手納町でなんか食べるやろ？
ってことで、気になってた沖縄そばのみよ家さんへ〜。
嘉手納町中心部、嘉手納ロータリー広場にお店はあります。
昔ながらな沖縄の建物に、店内も昔ながら。セルフ方式な街の沖縄そば屋さんですね。
からあげとかカレーとかあるけど初志貫徹ねw
・てびちそば ジューシーセット 900円
食券機で購入して番号札受け取って呼ばれたら取りに行くスタイル。ドリンク類は沖縄らしくティーにさんぴん茶、コーヒーまで飲めるのは良い感じね！
ちょっと時間はかかる感じ？丁寧に作られてるのかと。
10分ほどで呼ばれて着皿〜。
うん、てびち超もりもり♡
早速スープからいただくと、鰹も感じますが動物系の出汁が前面。でも、澄んだあっさりしたスープで美味いんですよね〜。
麺は自家製で、生麺とゆで麺を選べます。
今回ゆで麺を。がしがしした沖縄そばらしい食感がやっぱり好きなんですよ！針生姜と合わせて楽しむとまた美味い。
そして、なんといってもてびち。
見た感じはわかりづらいですが、そばよりこっちが多いんじゃない？なボリュームですw
とろっとろの塩気少し強めなてびち。動物系スープとの相性も良く、どんどんスープにコクが出てきます。
もりもりなてびちを食べると、なんか沖縄に来たな〜な気持ちにw
てびちオンザジューシーからの沖縄そばのスープ。
これたまらんやつね！
なんか2時近いけどお腹いっぱいになっちゃったw
中部で昔ながらの沖縄らしい沖縄そばが楽しめるお店。
超もりもりなてびちもオススメポイントですよ〜。次はやっぱりカレーそばかなw
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Miyo ya
|
|---|---|
| 类型 | 冲绳面、食堂 |
| 预约・查询 |
098-957-3434 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県中頭郡嘉手納町嘉手納463-13 新町2号館 |
| 交通方式 |
那覇方面より国道58号線嘉手納町役場手前を左に入り、嘉手納ロータリー嘉手納防衛局正面 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 町営無料駐車場隣接 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
地元の素材を使った手作りそば
読谷や恩納村の人気そば屋で修行した店主が、地元の嘉手納で09年2月にオープン。嘉手納町特産品の野国イモを使った野国イモそばは、面にイモを練り込み、イモ、葉、茎などもトッピングしたイモ尽くしのそば。科学調味料を使わない手作りそばで体にも優しい味わい。 |
嘉手納町で仕事を終えたら・・・
うん、近場で他の店が見当たらないw
ってことで、前回訪問のみよ家さんへ。
昔ながらの沖縄そばが楽しめる食堂のような雰囲気。
カツカレーとものすごーく悩んだのですが、やっぱり沖縄そば食べとこかw
・カレーそば ジューシーセット 700円
・てびち 200円
動物系だけどスッキリした出汁にうっすらかけられたチキンカレーw
ベースの出汁が優しいのでカレーそばにしてもほんのりとしたカレーっぽさ。
前回ガシガシ系のゆで麺にしたので今回は生麺。
もっちり系でどっちも美味しいんですよね〜。
このカレーそばにもちろんてびちをぶちこんで・・・
スープのコクがどんどん増して、沖縄に来たなぁと思える仕上がりに。
小さな骨ならほろっと崩れたりするくらいのとろとろ感はさすがですね。
ボリュームまんてんなので、超お腹いっぱい。
嘉手納でランチに困ったらここは間違いないと思いますよ。
ごちそうさまでした。