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自家製麺与那原そば 民芸食堂 : Mingei Shokudou

此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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3.0

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2016/01访问第 1 次

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  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
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~JPY 999每人

自家製麺与那原そば 民芸食堂

2016年01月19日自家製麺与那原そば民芸食堂第5回沖縄そばスタンプラリー12軒目は、与那原町にある「民芸食堂」に行ってきました
県内でも、本部町や名護市と並んで、そば処として知られる与那原町、期待が膨らみますね~

今回はお肉4種盛りの「祭りそば」をいただきました

出てきたそばを観て、まず驚くのがスープの透明度!
麺どころか、器の底まで見えてしまいます
薄味なのかな?と思って一口すすると、豚とカツオの出汁が効いており、あっさり系ですがしっかりとした風味を感じます

麺は自家製生麺とのこと、こちらも期待していただくと、ムチムチとした弾力があり、この食感は病み付きになりそうですね~♪

お肉の方はどれも薄味で、スープとのバランスが取れていました
本ソーキは、歯ごたえがありながらも骨からホロリと身がとれる炊き加減、そば屋では珍しいロースも美味しくいただきました
一番のお気に入りは、ちまぐ(てびちの足先の部分)

プルプルトロトロで、小さな骨があっても、難なく身だけをいただくことができました

三枚肉はちょっと臭みが残っていたのが残念でしたが、ほかのお肉の下処理はバッチリだったので、たぶんたまたまかな??

こちらの自家製麺とあっさりスープ、また近くに来た際は味わいに来たいと思います

お店の場所は、与那原町の飲食店街「えびす通り」にあり、茶色いプレハブが目印です

小路を挟んだ左隣に駐車場もありますよ

スタンプ12個目、ポン

自家製麺与那原そば民芸食堂
 住所:沖縄県与那原町字与那原433
 電話:098-945-3154
 営業時間:11:00~16:00(木曜定休)

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餐厅信息

细节

店名
Mingei Shokudou
类型 食堂、冲绳面

098-945-3154

预约可/不可

无法预订

地址

沖縄県与那原町字与那原433

交通方式

距離首里 3,697 米

营业时间
预算(评价总数)
~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

停车场

可能的

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