官方消息
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店名 |
Resutoran thinin
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类型 | 法式料理、冲绳料理 |
预约・查询 |
050-5890-2718 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部818-5 イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古 |
交通方式 |
从宫古机场到酒店:开车经伊良部大桥约20分钟从下地岛机场到酒店:开车约10分钟 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2010401061225 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
服务费15% |
座位数 |
82 Seats ( (内,凉台18席)*为确保社交距离,本店限制座位数。) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 费用:免费,停车场台数:49台 (室外) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有露天雅座,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单,提供早餐 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,能看到海,饭店内的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
网站 | |
开店日 |
2018.12.19 |
电话号码 |
0980-74-5511 |
夜ごはん
■コース¥24,200
宮古空港から車で約20分ほど。宮古島列島のひとつ伊良部島(いらぶじま)の高級リゾートホテル、「イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」。このホテル内のメインダイニング『TIN’IN(ティンイン)』。
宮古言葉で空(TIN)と海(IN)を表す店名の通り、店内は海を一望できる開放的なつくり。ディナータイムは、サンセットを狙うのがおすすめです。
料理は、沖縄の食材と技法を取り入れた、新しいフランス料理のコース仕立て。
「鰹のミキュイ」は、マッチョな鰹に青パパイヤの身とエスニックな味わいが美味。一方で、メインの「牛頬肉のビール煮」がちょっと?な仕上がり。もっと王道に、ステーキやローストなど、わかりやすくしてくれたほうが個人的には好みでした。
1.AMUSE
宮古島産おぼろ豆腐のムース
2.APPETIZER
伊良部島産鰹のミキュイ
青パパイヤ入り島のソムタム風レモンバーム
3.VEGETABLE
今帰仁スイカとパプリカのすり流し
モウイのマリネとパルダマ添え
4.FISH
宮古島産水揚げミーバイのポワレ
先島諸島の野菜のクレマ
5.MEAT
沖縄産牛頬肉の沖縄ビール煮
6.DESSERT
ミント香るヨーグルトのナージュ
南国フルーツのマリネ
7.一口菓子