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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kitashinchi Sugahara
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、牛排、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5868-7952 |
| 预约可/不可 |
可预订
*下午 1 点到 4 点这段时间相对容易到达。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-4-2 ビールディング北新地 ２Ｆ |
| 交通方式 |
距离北新地站，淀屋桥站步行只需5分钟。 距離大江桥 261 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
64 Seats （ 包间可以2人到最多16人。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 2020年4月1日起，根据被动吸烟条例，本店将成为可以吸烟的店铺。从2020年4月1日起，关于被动吸烟对策的法律 (修订的健康促进法) 生效。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
谢绝小孩进店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2003.12.15 |
| 电话号码 |
06-6341-2915 |
2023年2月某日の18時過ぎに訪ねた。
北新地駅から徒歩3,4分のビル2階にある個室焼肉レストラン「北新地 すがはら」。
予約している旨を伝えて3人で座敷の個室席を利用する。
料理は「蘭懐石」¥7,700のコースをお願いしていたので、まずは「プレミアム モルツ 生」¥730で乾杯をして喉を潤す。プレモルの安定のクオリティを味わう。
前菜：お通し的な存在で前菜が提供される。牛肉と春キャベツの味噌漬けを味わいながらビールを飲む。程好い味の濃さの味噌漬けを楽しむ。肉のつまみでスタートするのも悪くない。
３種盛り合せ：ローストビーフ、茹でタン、アカセンのトマト煮の3種盛り合わせ。肉質の良さが分かるローストビーフは良いサイズ感。ジューシーな赤身の美味しさが楽しめる。タンはワサビと共に味わう。
クラシタ、タン：厚みのあるクラシタ、タンを目の前の網で焼いて食べる。醤油ダレ、味噌ダレがあるので好みで楽しめる。柔らかくてジューシーなクラシタは肉の甘みを楽しめる。タンは歯応えがあって、牛タンらしさを噛み締めることが出来る。
焼野菜：エリンギ、芽キャベツ、山芋、オクラを網でじっくり焼いて食べる。塩で味わっても良いし、肉と共にタレで食べても良い。芽キャベツの甘み、山芋の食感を楽しむ。
季節のサラダ：肉と野菜を焼きながら味わうサラダ。程好い酸味を感じる爽やかなドレッシングが絡んだサラダ。新鮮で清々しい生野菜が良い。
サーロイン：網焼きステーキのように味わうサーロイン。塩で食べても良いし、タレにつけて味わっても良い。和牛の美味しさを噛み締めながら肉を満喫する。気持ち良い柔らかさがあるサーロインであった。「グラスワイン 赤」¥950と共に味わって幸せを噛み締める。
アゴシン、ミノサンド、アカセン：タレが絡んだホルモン系の3種が提供される。ミノサンドのコリコリ感が良い感じ。味噌ダレは程好い甘さを感じるが後味はスッキリしている。ホルモン系には「酎ハイ レモン」¥630を合わせて楽しむ。スッキリとしたレモンサワーが心地好い。
鯛と牛肉の炊き込みご飯：食事として鯛と牛肉の炊き込みご飯、味噌汁、漬物、お茶の組み合わせがやってくる。鯛の風味と牛肉の旨味が絡み合って濃いめの味付け。漬物の爽やかさとダシの効いた味噌汁が心地好い。
デザート：コクのあるアイスクリームとイチゴを〆に楽しむ。熱いお茶と冷たいアイスクリームの組み合わせが良い。
会食、デートに使うには良い焼肉レストランであった。網焼きで上質な和牛を楽しみながら酒を味わう。騒々しくない北新地の「すがはら」。またタイミングがあれば利用したいと思う。