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Sanuki Udon Shikokuya
(さぬきうどん四國屋)- 上一篇评价
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今日は久しぶりに、
あそこのうどんへ、
行ってみるか。
のれんをくぐり、店内へ。
手前のテーブル席に座り、
メニュー、確認。
牛すじ煮込み、
気になってるんだよな。
いや、だが、
カレーとじ、
しかも海老カツが、
たまらなく気になる。
やはり、これにしよう。
海老カツカレーとじ定食を、
温かいうどんで、お願いする。
高級感漂う店内。
なんだか、落ち着くな。
きたきた。
メインの海老カツカレーとじ、
鉄鍋でグツグツ。
お膳には、他に、
ハイカラうどん、ごほん、漬物が
のっている。
まずは、うどんのつゆから。
おお、これこれ。
程よくきいたカツオ出汁に、
優しく感じる昆布出汁。
旨みがじわっと、しみていく。
続いて、うどんをすする。
なめらかツルツル。
いや、少し舌に纏わるような、
不思議な感覚。
噛めば、もっちりなうどんが、
旨みたっぷりのつゆとともに、
滑り込んでくる。
これは、旨いな。
続いて、海老カツを。
大海老2尾分、
ひと口サイズに、カットされている。
衣カリッカリ、
中は、プリップリ。
そこへ、
コクありカレーの旨みが加わり、
海老とハーモニーを奏でる。
早速、ごはんだ。
もうひと切れ、
海老カツを口へ運んでから、
ごはんを追いかける。
カレーと海老カツに合わさる、
白ごはん、
至福のひととき。
今度は、小さじで、
カレーとじをすくい、
ごはんとともに、運ぶ。
まろやか玉子に、
シャキシャキ玉ねぎ、
カレーのコクが、
ごはんに合うぞ。
小さじて、
カレーとじをすくっては、
ごはんと合わせて運ぶ。
時折、海老カツもすくいながら、
これを繰り返していく。
あっという間に、
ごはんが少なくなってきた。
ここで、うどんに戻ろう。
うどんをすすり、
蓮華でつゆを追いかける。
この、つゆ、旨いな。
ふぅ、うどん、完食。
そうだ、いいことを、
思いついた。
ごはんの上に、
カレーとじを乗せ、
そこへ、うどんのつゆを、注ぐ。
小さじで軽く馴染ませてから、
口へ。
おっ、いい、いいぞ。
カレー出汁茶漬け、
旨いじゃないか。
サラサラっとかきこみ、
ごはん完食。
残った海老カツ2切れを、
じっくり堪能。
今日は、カレーとじの玉ねぎが、
いい仕事をしてくれた。
＝今回の昼食はこちら＝
オススメ：★★★★★
訪問時期：2023.10
店名：さぬきうどん四国屋
場所：大阪市北区堂島1-5-30 堂島プラザビル B1F
品名：海老カツカレーとじ定食
価格：1,170円
予算：1,000〜1,500円
定休日（昼）：毎月第1日曜
営業時間（昼）：11:00～21:30LO（土～19:30LO、日～15:30LO）
交通：大阪メトロ御堂筋線梅田駅から徒歩15分ぐらい
＝ごちそうさまでした＝
・価格は、訪問時点です。
・営業日、時間は、最新の情報をご確認ください。
今日は、あそこのどんを、
目指そう。
よし、空いている。
テーブル席に座り、
メニュー確認。
この、カツとじ、
気になってだんだよな。
よし、
カツカレーとじ定食にしよう。
うどんは、
ハイカラ、ざる、おろしから、
選べるのか。
さっぱり、おろしにするか。
それにしても、
カレーうどん、人気だな。
続々と、
カレーうどんの注文が、
入っている。
きたきた。
ボリュームたっぷり、
カツカレーとじに、
白く輝く、ごほん、
そして、ミニサイズの、
おろしぶっかけうどんだ。
まずは、カツをひと切れ。
コクありカレー纏う、
カツの身、プリっと心地よい弾力。
豚の旨みとカレーのコク、
卵のまろやかさを、
出汁がまとめ上げていく。
ピリ辛は穏やか、
コク勝ちのカレーが、旨い。
もうひと切れ、カツをかじり、
ごはんを追いかける。
これは、いい。
カレーのコク纏うカツの旨みに、
もっちりごはんが、
たまらない、止まらない。
さじを使って、
カレーと卵、カツをひと切れ、
ごはんにかけてから、
かきこむ。
カツの食感に、とろふわ卵、
そして、もちもち、が、いい。
カツ、卵、ごはん、
カツ、卵、ごはん。
時折混じる玉ねぎの甘みも、
技ありだな。
ここで、おろしうどんだ。
ほんのり甘みあるひんやりつゆに、
なめらかもっちりうどんが、
使っている。
たっぷりおろしに、
ふわっと香る生姜が、いい。
コク旨カツとじの合間に、
さっぱりおろしうどん、
いいじゃないか。
うどんを、半分食べ進める。
残りは、〆に置いておくか。
カツとじに戻ろう。
カツ、卵、ごはん、
カツ、卵、ごはん。
ごはん、完食。
残ったカツに、
卵とカレーをしっかり馴染ませ、
口へ。
カレーと卵が、
少し残っているな。
そうだ、こうしよう。
うどんを少し今日引き上げ、
カレーと卵に絡める。
おっ、
カレーうどん、完成。
残りのうどんで、
さっぱり〆る。
今日は、とろふわの卵が
いい仕事をしてくれた。
＝今回の昼食はこちら＝
オススメ：★★★★★
訪問時期：2023.6
店名：さぬきうどん四国屋
場所：大阪市北区堂島1-5-30 堂島プラザビル B1F
品名：カツカレーとじ定食おろしうどん
価格：1,030円
予算：1,000〜1,500円
定休日（昼）：毎月第1日曜
営業時間（昼）：11:00～21:30LO（土～19:30LO、日～15:30LO）
交通：大阪メトロ御堂筋線梅田駅から徒歩15分ぐらい
＝ごちそうさまでした＝
・価格は、訪問時点です。
・営業日、時間は、最新の情報をご確認ください。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanuki Udon Shikokuya
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、咖哩乌冬面、乌龙面火锅 |
|
06-6341-4598 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-5-30 堂島プラザビル B1F |
| 交通方式 |
四桥线西梅田站步行3分钟 距離北新地 229 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7120001061650 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 有半个单间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 11时~14时全席禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
1979.11.10 |
| 备注 |
★周六、周日提供午餐套餐（13:30后开始）。需要咨询。 ★周六晚预订请联系我们。 【预订】我们只接受晚餐时间的预订。注意。 \\搬迁前店铺信息请点击这里 // ↓↓↓ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27100972/ |
| 餐厅公关 |
北新地站3分钟请品尝自创业1979年以来味道不变一直深受喜爱的老店的味道
■距北新地站/四桥线/西梅田站 堂岛广场大厦B1F 3分钟■ 最受欢迎的是咖喱乌冬面配高汤！请品尝使用赞岐的制作方法制作的传统味道。平日的营业时间为11:00～22:00，因此您也可以享用较晚的午餐。宽敞而现代的空间内设有吧台席、餐桌席、半包间席等，可满足各种场合的使用。装备齐全。推荐用于各种派对和女孩之夜！我们提供各种套餐，包括 2 小时无限畅饮课程。 |
◎大阪北新地“赞岐乌冬面四国屋”=因图片错误而重新发布=今天我要去那里尝尝乌冬面。好吧，善意已经耗尽了。当我进去时，我坐在左边的一张桌子旁，查看菜单。咖喱很好吃，但我对这个很好奇。日式杂烩。好吧，我们就这样做吧。我马上想要一些日式杂烩。哦，顾客纷至沓来。这是一次千钧一发的机会。它在这里。混浊的白色汤，里面有大量的蔬菜。它看起来和杂烩一模一样。首先，我们先从汤开始。恰到好处的咸味，醇厚的浓郁，还有蓬松的胡椒辣味。海鲜的味道大概融入到了鸡骨里。汤就像杂烩一样。我忍不住又喝了一口又喝了一口。接下来，我把乌冬面从浑浊的汤里拉出来。面条又亮又粗。一边喝一边注意热量。表面光滑，咀嚼时有嚼劲。浓郁的汤汁与此相结合，令人难以抗拒的美味。不，杂烩面也很相配。乌冬面表面光滑，但是感觉像粘在舌头上一样，也不错。吸食乌冬面，享受汤，然后重复这个过程。蔬菜有卷心菜、洋葱、豆芽和胡萝卜。鱼浆片慢慢渗出鱼的香味。浓郁的汤汁，脆脆的蔬菜，这样也还可以。乌冬面，汤，乌冬面，蔬菜，汤，蔬菜，汤，汤，乌冬面。葱的香味也和汤很相配。哎呀，我很快就把乌冬面吃完了。享用剩下的蔬菜和汤。今天的大葱干得不错。 =这次午餐点这里= 推荐：★★★★★ 光临日期：2023.12 店名：赞岐乌冬面四国屋 地点：大阪市北区堂岛 1-5-30 堂岛广场大厦 B1F 品名：日式-风格杂烩冬面 价格：970日元 预算：~1,500日元 休息日（午餐）：每月第一个周日 营业时间（午餐）：11:00-21:30 LO（周六 - 19:30 LO、周日 - 15:30 LO） ）交通：从大阪地铁御堂筋线梅田站步行15分钟约1分钟=谢谢您的用餐= ・价格为访问时的价格。・营业日及营业时间请确认最新信息。 #午餐之旅 #午餐记录 #大阪午餐 #梅田午餐 #大阪美食 #梅田美食 #Salame Meshi #Food Report #Food Report Gram #Gourmet Stagram #Eating Stagram #我想与喜欢美食的人建立联系杂烩杂烩#Champon #胜都寺#赞岐乌冬面#梅田乌冬面#北新地乌冬面北新地#四国屋 970日元