Yorokobian
(喜庵)
薬味の「生ワサビ」のサービスがなくなった。残念。ごちそうさま～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻【投稿№319-09】
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●日本酒呉春熱燗1合 900+もり蕎麦 食比べ２種。(普通のもり蕎麦1枚 900)+(追加1枚 真蕎麦10割蕎麦900+300=1200)=3,000円
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●日本酒呉春熱燗1合 900+もり蕎麦 食比べ２種。(普通のもり蕎麦1枚 900)+(追加1枚 真蕎麦10割蕎麦900+300=1200)=3,000円
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●日本酒呉春熱燗1合 900+もり蕎麦 食比べ２種。(普通のもり蕎麦1枚 900)+(追加1枚 真蕎麦10割蕎麦900+300=1200)=3,000円
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●日本酒呉春熱燗1合 900+もり蕎麦 食比べ２種。(普通のもり蕎麦1枚 900)+(追加1枚 真蕎麦10割蕎麦900+300=1200)=3,000円
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【料理無関係】・大阪・北新地
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【料理無関係】・大阪・北新地
薬味の「生ワサビ」のサービスがなくなった。残念。ごちそうさま～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻【投稿№319-08】
【投稿№319-08】
飲みの〆でお邪魔
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■■■ 蕎麦処 喜庵 (よろこびあん) ■■■ さん
【今回の料理】 (今回入店：2022年07月、初回入店：1990年12月)
[再訪] 写真追加
・単品オーダー
№319-08 2022年07月●中瓶ビール850+もりそば900+蕎麦大盛300=2,050円 /人
【結果】
・蕎麦は普通に旨い
・蕎麦の大盛もいいネ～
ごちそうさま～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻
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【再訪】 写真追加
№319-08 2022年07月●中瓶ビール850+もり蕎麦900+蕎麦大盛300=2,050円 /人
№319-07 2022年06月●中瓶ビール850+もり蕎麦900+天ぷら盛り1980＝3,730円 /人
№319-06 2020年08月●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 /人
№319-05 2017年07月●もり蕎麦 864円 /人
№319-04 2015年01月●つまみ 出汁巻き玉子＋もり蕎麦 864円
№319-03 2015年01月●つまみ とり天＋もり蕎麦 864円
№319-02 2014年06月●もり蕎麦 864円
代がかわられたことを知った。代がかわって蕎麦が旨くなった気がする。
次回は「ゆでたて蕎麦 900円」を食べてみます。
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№319-01 (初回入店) 1990年12月
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薬味の「生ワサビ」のサービスがなくなった。残念。天ぷらが油切りが弱くべちょべちょ系でまずい。ごちそうさま～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻【投稿№319-07】
【投稿№319-07】
飲みの〆でお邪魔
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■■■ 蕎麦処 喜庵 (よろこびあん) ■■■ さん
【今回の料理】 (今回入店：2022年06月、初回入店：1990年12月)
[再訪] 写真追加
・単品オーダー
№319-07 2022年06月●中瓶ビール850+もりそば900+天ぷら盛り1980＝3,730円 /人
【結果】
・蕎麦は普通に旨い
・天ぷらはNG。 油切れがわるい。 べちょべちょ系のテプラ
ごちそうさま～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻
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【再訪】 写真追加
№319-07 2022年06月●中瓶ビール850+もりそば900+天ぷら盛り1980＝3,730円 /人
№319-06 2020年08月●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 /人
№319-05 2017年07月●もりそば 864円 /人
№319-04 2015年01月●つまみ 出汁巻き玉子
№319-03 2015年01月●つまみ とり天 864円 /人
№319-02 (再訪) 2014年06月
№319-01 (初回入店) 1990年12月
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薬味の「生ワサビ」のサービスがなくなった。残念。ごちそうさま～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻【投稿№319-06】
【投稿№ 319-06】
飲みの〆でお邪魔
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■■■ 蕎麦処 喜庵 (よろこびあん) ■■■ さん
【今回の料理】 (今回入店：2020年08月、初回入店：1990年12月)
[再訪] 写真追加
・単品オーダー
№319-06 2020年08月 ●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 /人
【結果】
・蕎麦（黒・白）は普通に旨い
・サービス低下
薬味。 冷蕎麦オーダー時に付いて来た「生ワサビ」のサービスが消えた。残念
ごちそうさま～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻
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【再訪】 写真追加
№319-06 2020年08月 ●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 /人
№319-05 2017年07月 ●もりそば 864円 /人
№319-04 2015年01月 ●つまみ 出汁巻き玉子
№319-03 2015年01月 ●つまみ とり天 864円 /人
№319-02 (再訪) 2014年06月
№319-01 (初回入店) 1990年12月
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店 外観の一例 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 2020年08月
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店内のの一例 2020年08月
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店内のの一例 2020年08月
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メニューの一例 2020年08月
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メニューの一例 2020年08月
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メニューの一例 2020年08月
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メニューの一例 2020年08月
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メニューの一例 2020年08月
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メニューの一例 2020年08月
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店 外観の一例 2020年08月
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店 外観の一例 2020年08月
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店 外観の一例 2020年08月
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【料理無関係】・大阪・北新地・2020年08月
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【料理無関係】・大阪・北新地・2020年08月
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【料理無関係】・大阪・北新地・2020年08月
２０年ぶりにお邪魔。代が替って旨くなった蕎麦～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻ 【投稿№ 319-05】
【投稿№319-05】
「北新地」
大阪人は短縮呼称が好き。
「北新地」は単に「新地」 （*^_^*）☺☻☺☻☺☻
スターバックスコーヒーは「スタバ」
マクドナルドは「マクド」（関東はマック）･･･
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２５年以上前迄の「新地」は値打ちがあった。
(今の「新地」が悪い訳ではない)
かつて「新地」は一目を置く飲食街で
独特の雰囲気を感じた魅力の一角。
食事から始まって、飲屋を廻って
最後は炭水化物をとって帰宅。
最後は行きつけのBarで一杯ひっかけることも
もけっこうあった。
日が変わる時刻になると、お決まりの炭水化物で〆
「御岳さん」・「うどん香川」･「とき」･「喜庵」･･･
「つるとんたん」が出来てからは、
けっこう「つるとんたん」にお世話になっている。
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■■■ 蕎麦処 喜庵 (よろこびあん) ■■■ さん
【今回の料理】 (今回入店：2017年07月、初回入店：1990年12)
入店。
店内は２０年前と同じ。
かつての特大共用テーブルにカウンター席･･･
２０年の経過で変化もあった。
・当時、「１０割そば」が通年打たれていたが
今は１１月頃～３月頃に楽しめるとのこと。
・メニューが「絵」付き。種類が増えた。
・「生わさび」のおろし器
サメ皮⇒おろし金。(使い易くて良い）
・蕎麦の打ち手が変わった。（代替わり）
蕎麦の味。足が遠のいた理由
当時の「喜庵」の蕎麦はコシと言うより
麺が固いだけで蕎麦の魅力がなかった。
「１０割そば」にいたっては、香りが無く、固いだけで
料金だけが高かった。
さて、久しぶりの「喜庵」。
「ざるそば」か「もりそば」と決めて入店。
【今回の料理】 2014年6月
蕎麦 もりそば 864円
【結果】
・相変わらず麺が固い。
◆メニューに「ゆでたて蕎麦 900円」がある。
と言うことは、オーダーの「もりそば」は
「ゆでたて」ではないと言うことになる。
夜は特に、酒が入ったお客を待たせない為の工夫？
事前に「半湯がき」しておいた麺を、
オーダーが入ると仕上げ湯でをして配膳している
ことが想像できる。
・「麺つゆ」は当時から旨い。歴史を感じる。
麺を「麺つゆ」にどっぷりつけて食べる関西風は
ほんの少し甘めでありながら
切れがあるツユがいい。
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代が替わって蕎麦が旨くなったような気がする。
(2014年06月来店時に代が替わられたことを知った)
次回は、「ゆでたて蕎麦 900円」を食べてみます。
ごちそうさま （*^_^*）☺☻☺☻☺☻
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【再訪】 写真追加
№319-05 2017年07月 ●もりそば 864円
№319-04 2015年01月 ●つまみ 出汁巻き玉子
№319-03 2015年01月 ●つまみ とり天 864円
№319-02 (再訪) 2014年06月
№319-01 (初回入店) 1990年12月
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もり蕎麦 864円 (2014年06月)
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店・外観の一例 (2014年06月)
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もり蕎麦 800円 (薬味・生わさび) (2014年06月)
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もり蕎麦 864円 (2014年06月)
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もり蕎麦 864円 (2014年06月)
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もりそば 864円 2017年7月
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もりそば 864円 2017年7月
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つまみ・とり天 800円 (2015年01月)
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つまみ・出汁巻玉子 (2015年01月)
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注意・蕎麦アレルギー免責 (2014年06月)
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おしぼり・箸 (2014年06月)
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店内・カウンターの一例 (2014年06月)
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店内の一例 2017年7月
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店内の一例 2017年7月
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メニュー・表紙 (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(かけそば 700円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(ゆでたて蕎麦 900円･もり 800円･ざる 900円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(うめとじ 900円) (2014年06月)
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メニューの一例 2017年7月
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メニュー・蕎麦(活車海老一尾天婦羅そば 1,500円。二尾 2,500円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(活車海老一尾天婦羅ざる 1,800円。二尾 3,000円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(おろし 900円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(なめこ入りおろし 1,200円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(天婦羅入りおろし 1,300円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(納豆 1,200円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(玉子とじ 800。天とじ 1,200円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(なめこ天とじ 1,500円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(なめことじ 1,200円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(なめこ 1,100円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(おやこ 1,100円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(かしわ 900円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(あわ雪 900円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(花巻 900円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(にしん 1,100円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(里おろし 1,000円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(母のかけ 1,000円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(一番粉打上化粧ざる 時価) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(山かけ 1,200円。ことぶき 1,300円) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(鴨なんばん 時価) (2014年06月)
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メニュー・蕎麦(松茸 時価) (2014年06月)
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メニュー・付出し (2014年06月)
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メニュー・自家製蕎麦アピール (2014年06月)
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店・玄関の一例 (2014年06月)
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【料理無関係】【景色】昼の大阪･梅田 北新地 (2015年11月)
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【料理無関係】【景色】昼の大阪･梅田 北新地 (2015年11月)
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【料理無関係】【景色】昼の大阪･梅田 北新地 (2015年11月)
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【料理無関係】【景色】昼の大阪･梅田 北新地 (2015年11月)
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【料理無関係】【景色】昼の大阪･梅田 北新地 (2015年11月)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yorokobian（Yorokobian）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
06-6341-1882 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-3-37 |
| 交通方式 |
距離北新地 269 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
【投稿№319-09】
飲みの〆でお邪魔
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■■■ 蕎麦処 喜庵 (よろこびあん) ■■■ さん
【今回の料理】 (今回入店：2023年01月、初回入店：1990年12月)
[再訪] 写真追加
・単品オーダー
№319-09 2023年01月●日本酒呉春熱燗1合 900+もり蕎麦 食べ比べ２種
(普通のもり蕎麦1枚 900)+(追加1枚 新蕎麦10割蕎麦900+300=1200)=3,000円 /人
【結果】
・蕎麦は普通に旨い
・新そばもいいネ～
・１０割そばもいいネ～
・蕎麦の大盛もいいネ～
ごちそうさま～（*^_^*）☺☻☺☻☺☻
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【再訪】 写真追加
№319-09 2023年01月●日本酒呉春熱燗1合 900+もり蕎麦 食べ比べ２種
(普通のもり蕎麦1枚 900)+(追加1枚 新蕎麦10割蕎麦900+300=1200)=3,000円 /人
№319-08 2022年07月●中瓶ビール850+もり蕎麦900+蕎麦大盛300=2,050円 /人
№319-07 2022年06月●中瓶ビール850+もり蕎麦900+天ぷら盛り1980＝3,730円 /人
№319-06 2020年08月●中瓶ﾋﾞｰﾙ800+ざる蕎麦黒900+ざる蕎麦白900+税=2,860円 /人
№319-05 2017年07月●もり蕎麦 864円 /人
№319-04 2015年01月●つまみ 出汁巻き玉子＋もり蕎麦 864円
№319-03 2015年01月●つまみ とり天＋もり蕎麦 864円
№319-02 2014年06月●もり蕎麦 864円
代がかわられたことを知った。代がかわって蕎麦が旨くなった気がする。
次回は「ゆでたて蕎麦 900円」を食べてみます。
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№319-01 (初回入店) 1990年12月
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