大好評ステーキランチは3ヶ月待ち♪ 今年(2024年)最初のキャトルラパンさんも大満足の内容！！ : Quatre lapin

大阪•北新地エリアの堂島浜にある「キャトルラパン」さんはフレンチ百名店にも2期連続選出の1店で☆その破格で超リーズナブルな大好評ステーキランチは人気が高い! ちなみにランチに限れば事実上ほぼ完全予約制になってて､だいたい3〜4ヶ月待ちという人気ぶり

あまりの盛況ぶりに水曜日の休みが無くなり…
月〜土曜を休まず営業!? 定休日は日曜日だけになったのだとかw (なんなら半年待ちも有り得た人気具合♪)

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そんなキャトルラパンさんへ昨年秋以来、
年明け早々に今年初めて訪れてきました〜

別の子が予約してくれてたので今回は同伴ですw

もちろん訪れたのは､とある平日の昼どき!!
ちょうど入れ替わりのタイミングで…その辺りも予約を受ける時に計算されているのでしょう◎

他の予約者と少しずつ時間がズラされてるので…
広々と感じられる店内で､ゆっくり落ち着いて頂けます

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[注文 オーダー]
こちらのランチは「ステーキランチ」の1択です♪

グラム量とソース(最大2種類)を選べます!!
● 200g 税込900円
● 300g 税込1,200円
● 400g 税込1,500円

選べれソースは､
● 塩コショウ
● わさび醤油
● ポン酢
● 味噌
この4種類の中から最大2種類です◎

※但し､わさび醤油とポン酢の組合せのみ選択不可
(その組合せを選ぶとシェフの逆鱗に触れるかも…w)

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今回はグラム量を「300g」！
普段通りソースは「塩コショウ」と「わさび醤油」

そして普段なら青木シェフによる…青木劇場が､､､
この日は全く無かったですw 無さすぎてビックリ!?

大らかで落ち着いた感じの紳士的な神対応の連続
(いつもと違う雰囲気…どうしたのか心配になるほどw
なるほど美人な女性客の前だとアレは封印するのか??)

でも､お肉を焼く時は眼光鋭く真剣な眼差し！
手際良くササッと焼き上げて､カットと盛り付け

ほんと無駄がなくスピード提供で出されました〜
(やはり､この辺りは間違いなく一流という事!!)

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★「ステーキランチ(300g)」(税込1,200円)
まずは出されてスグのお肉を塩コショウの方から頂きます♪
一噛みしての柔らかさと口の中で溢れる肉汁の感じとかが抜群すぎます！文句なしです◎

わさびを挟んで醤油で頂くのも､味が変わってグッド!
ほんと300gとは思えぬほどペロッと平らげれる食べやすさもあって♡ いつもキャトルラパンさんは最高☆

お肉だけでなく､敷かれたキャベツのサラダといい、
良い炊き方されたライスといい､卵の中華スープまで

もう完璧すぎますね!! サラダ•ライス•スープ付1,200円

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★「グラスワイン(赤)」(税込400円)
今回は更にグラスワイン(赤)まで頼んじゃいました〜
そのランチのグラスワイン(赤)が1杯400円というのだから驚きです!?
(てっきりドリンクは高めの設定なのかと思ってたら…
そんな事なくドリンクも意外と手頃でビックリです)
もっと早くから頼んでたら良かった､､､､

赤ワインは､飲みやすいながらも芳醇さを感じられる!
そういう飲み口ですが､しっかり美味しい♡

どちらかと言えば､フルーティーさも感じられミディアムな感じがランチタイムの昼間にピッタリですね♪

おかわりは最初のワインが無くなった頃だったので､
別のワインを開けてくれましたが､ほぼコチラも同系統

ミディアムな飲みやすい1杯でして大満足です!
(なお､2杯目も値段は変わらず1杯400円◎)

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[評価]
今年(2024年)最初のキャトルラパンさんも
普段と変わらぬ充実した対応と内容で大変満足です☆

やはり味とコスパもちろん､お店の雰囲気と心遣いなどを感じられる接客面は充分に評価できるお店♡

ぜひ機会があれば､立ち寄って頂きたい1店ですね♪
(※完全予約制のランチなんですけどね､､､w)

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[〆]

そんな堂島浜の「キャトルラパン」は、
オススメ出来るステーキランチのお店ですので◎

もしチャンスがあれば､
ぜひぜひ訪れてみてはいかがでしょうか〜


[食べログ評価3.68(訪問時)]

平日のステーキランチが連日で大好評！なかなか予約の取れないランチ完全予約制の「キャトルラパン」さんは大江橋にある大阪屈指のフレンチ百名店♪なんと６ヵ月待ちすら出始めているというのだから驚き！？フレンチのジャンルに絞るべきか難しいところでありますけど、個人的には青木シェフの言動などを含めたパフォーマンスの雰囲気が好きで♡気に入ってます☆

※その辺り､初回だったり常連さん以外にはチョッピリと厳しく難しい感じですがw 受け入れられれば愉しいです

とある平日の昼過ぎ12時30分ごろの訪問。
時間ピッタリ！次の人たち予約ビッシリで遅刻厳禁！
特に時間にタイトなビジネスマン客の多いエリアにある店ですので､早めに着いて待つぐらいがベストかと◎

北新地の新マルビル内にありまして、
フレンチとは思えぬほどのカジュアルな店内♡
ですが…もちろんラフすぎる姿は歓迎されません!
それなりの服装が望ましいですね♪♪
(ビジネス客やOLさんも居るし､接客対応の面など色々と思われるところあるでしょうが…そこ従いましょう)


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[注文 オーダー]
注文はステーキの量とソースを聞かれるだけで簡単！
グラム量は、200g・300g・400gの中からチョイス

ソースは焼き上がり後の仕上げ直前に尋ねられます…
塩コショウ・醤油わさび・ポン酢・味噌という４種類の中から最大で２種類を選びましょう！
(但し､醤油とポン酢の組み合わせのみ選択不可)

その組み合わせはシェフのスイッチが入りますので…
怖いもの見たさであっても勧められません。。。

また常連さん以外の400g注文……もちろん出来ます!!
でもチョットだけ面倒くさいですが､お付き合いを〜
(「この肉はヤバイ!?危うさを知らないと…」うんうん､ やみつきになりますねw ちょっとしたレクチャー等々ありがた〜い??ご高説が入りますw)

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★「ステーキランチ(300g)」(税込1,100円)
幾多のシェフによる青木ワールドないし青木劇場などを乗り越えまして、注文から６分足らずでの提供です

今回のソースは、塩コショウと醤油ワサビを選択！
もっともポピュラーで１番人気の組み合わせ♪

前回の登場時に速攻で食してみた味噌も超オススメ！
(「赤味噌ベースで肉と合うんだわ〜♡ついでにライスともねw」 ※あくまで個人の意見と感想です)

ちなみにサラダとライスとスープ付きになります。
意外にもスープは､ワカメと卵の中華風スープ。

さて、食べ方ですが…
すでにシェフ自らカットして提供してくれてます♪
お箸でパクッと楽しんじゃってください☆

オーストラリア産で赤身に近い部位ですが、
いくらでも食べられそうなほどパクパクと進みます！
めちゃくちゃ柔らかいですし､味付け抜群です◎

全てペロリッと平らげてしまいました〜

同時間に来店した隣席の夫婦は揃って400gを完食!?
もしや同じ提供だったのに…私よりも早くに食べ終えてたかもw

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[評価]
とにかくコチラはシェフの世界観が雰囲気だったり、
接客にも全て表れていると言っても過言ではない名店!

味・サービス・雰囲気の全てで満足感あって愉しませてくれます☆(もちろんコスパも抜群に最高)

キッチリと300gは消費税込み1,100円の支払い

どれを取っても…非の打ち所がない素晴らしい１店♪

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[予約]
ただ次回の予約が来春(2024年)になってしまいました…。いやはや､そこだけが残念だったかな〜w

まぁ偶然にも友人から年明け誘われてますので、
そちらで伺わせていただきたいと思います♡

ただ1人客や遅めの時間帯であれば3ヵ月後とかで予約が取れるかもしれません。

最近は忙しすぎて電話予約が取れなくなってるようなので、直接の来店にて予約せざる得ないようです。
(希望の①曜日②時間帯③人数を…必ず忘れずに伝えましょう。最短で取れる日を言われるので以降は要相談)

なお2023年のディナーは年内12月30日(土)まで
しっかり営業されるとの事でしたので一応♪

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[〆]
そんな大江橋にある「キャトルラパン」さんは、
こういう感じのフレンチ百名店の1つであります!

もしコチラに興味や機会がありましたら、
ぜひぜひ訪れてみてはいかがでしょうか〜

もちろん私個人的にも慣れればオススメの1店です☆


[食べログ評価3.74(訪問時)]

大阪の堂島浜に店を構える２期連続でフレンチ百名店に選出中の「キャトルラパン」さん！こちらリーズナブルなカジュアルフレンチを楽しめるのですが、特に評判であるのが大好評のステーキランチ♪(完全予約制にシフトしており、なかなか予約の取れぬ予約困難店)

今回は…とある平日の正午すぎに訪問。
(前回は6月に訪れており、食後に次回予約を確保♡)

もちろん全席が予約で埋まってて満席！！
かつては僅かながらのキャンセルによる当日受付なども有りましたけど、ほぼ最近は絶望的に望み薄ですw

※注・予約必須!!(要事前予約)

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[注文 オーダー]
お昼のランチメニューは「ステーキランチ」1択のみ!!

お値段はグラム数によって異なりますけれど3種類…
「ステーキランチ(200g)」(税込850円)
「ステーキランチ(300g)」(税込1,100円)
「ステーキランチ(400g)」(税込1,350円)
シンプルで分かりやすい価格設定でありリーズナブル

ここは普段いつも通りに…
「ステーキランチ(200g)」という注文オーダー♡

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● 「ステーキランチ(200g)」(税込850円)
オープンキッチンになってて青木シェフが丁寧に焼いてくれます♪ コの字というカウンター席でシェフとの会話を楽しみながら出来上がりを待つのも良いもの◎

焼き加減はシェフのオススメおまかせ！！
ほとんど完璧なミディアムレアであります♡

運ばれてきたステーキはベストな火入れ具合。
サラダとスープとライスがセットで付いてきます。

しっかり火入れされたステーキは柔らかで旨み抜群☆
赤身寄りで肉のジューシーさが素晴らしく美味しい！

柔らかさは丁寧に下処理されたのが分かるレベル♪

いつ食べても…ホントため息が出るほどの出来栄え◎

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ちなみにソースは色々と選べますが…
・「塩コショウ」←シェフのイチオシ(超おすすめ)
・「ワサビ」ことワサビ醤油
・「ポン酢」
・「味噌」(こちらは赤味噌っぽく感じた印象)

この中から２種類が選べますけれど､､､
わさび醤油とポン酢の組合せのみNG(味が混ざる為)
あとシェフ的に片方は塩コショウで食べて欲しいそう

また…そのまま頂くというパターンも無くはない。
(ちなみに今回は「ワサビ」と「味噌」をチョイス♪
２度ほどシェフに聞き直されましたがねw)

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[評価]
これほどリーズナブルな価格でありながら、
大変に満足が出来る味のステーキランチ！！

お店の雰囲気も…まあまあ悪くないw

そして特に青木英隆シェフのユニークな接客が楽しい!
この日は､近所に昔よくいた怒鳴り散らしオジサンさんのスタイルで行くと明言。ずっと終始そのスタイル♪

何故その方向性？？って疑問は残るものの…
まあシェフなりに会話で客側を愉しませたい心遣い。
(エンタメ性でしょうかね､､､あまり私は求めておらず)

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そういう感じのフレンチ店「キャトルラパン」さん♡

とはいえ、やはり昼のステーキランチは素晴らしい☆

さすがはフレンチ百名店に選ばれし名店であるかと♪

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ぜひ大阪の北新地エリアなど堂島浜に来られる際､
こちら2〜3ヶ月前に事前予約して訪れてみては如何?

昼のランチで間違いなくオススメ出来る１店です！！


[食べログ評価3.71(訪問時)]

大阪・堂島浜の新ダイビル２階に店を構える超絶人気の２期連続フレンチ百名店「キャトルラパン 」さん！ここは昼のステーキランチが超お得で大評判のお店♪ (ちなみに昼夜を問わずコースメニューを含めてリーズナブルだったりします) なお当日受付ほぼ不可能でして事前の完全予約制になりますが…概ね2ヵ月以上待ちw

かなり新規には高いハードルになりつつあるかと,,,,
一応……飛び込みでもキャンセルが出た場合に限り、
月に数席(1〜3席ほど)の当日受付が行われる事も???
(しかし大半ほとんど見込みは皆無と思った方が良く)

この訪れた日は、春頃に予約しましたが…初夏も終わり夏本番を迎える頃w 指定された時間に合わせ訪問!!
ちょうど正午12時前の１席を確保できていた幸運☆

店内はシェフとサポートの子が２人体制で切り盛り♡
とても愉快な青木英隆シェフが冗談を交えながら愉しく過ごさせてくれる気配りと心意気♪
そうかと思えば、焼き上げ時の料理に集中する姿勢！
(やはりプロであると感じさせて頂けます)

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[注文 オーダー]
こちら昼はグラム量を選べるもステーキランチのみ
200g,300g,400gからチョイスするだけ〜
スープ・サラダ・ライス付きであります☆

あとソースも…塩コショウ・ポン酢・わさび醤油
こちら３種から１種ないし最大２種が選べます♡
(※但し、わさび醤油とポン酢の組合せは選択NG!
シェフが言うには「味が混ざってしまう」確かに)


●「ステーキランチ(200g)」(税込850円)
ミディアムレアと言うよりは,レア寄りに焼き上げられた状態にて提供されます。焼き加減も完全にお任せ！
見極められた確かな眼による最高にベストな焼き加減

一口サイズにカットされており、パクッと食べると…
大変に柔らかでジュワっと肉の旨みが広がる感じで☆

ジューシーとか肉々しさと一味違った味わいでしたね
(品良く美味しい味わいと表現したい素晴らしさw)


付け合わせのサラダやスープにライスもgood!!

スープは、卵とワカメの欧風なスープで♪
パッと見の中華っぽさは感じず,安い味わいでも無い!
しっかり作り上げられた味わいのスープでした〜

サラダはキャベツを中心に掛けられていたフレンチドレッシングなどで取り立てて挙げられる点は無くも…
まあまあライスと同じく普通に美味しく頂けました〜

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ここはステーキだけで大体の高評価を与えられます♡
サラダとライスは平凡で普通な感じだったとしても…
スープと特にステーキが抜群であれば文句ありません!

やはり何事においてもメインが大事でw
これが良ければ大方の評価が出来ます☆

ズバリ！！２ヵ月待ちでも訪れるべき素晴らしき店！
それが堂島浜にある「キャトルラパン 」さんでした

日々このレベルのステーキが提供されてるなら
間違いなく食べに行く価値ありだと思いました

1度ぜひとも食べに伺われてみては如何でしょうか〜


[食べログ評価3.72(訪問時)]