餐厅信息
细节
| 店名 |
Takuya（Takuya）
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|---|---|
| 类型 | 炸猪排、猪肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5539-7009 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
予約受付は、１５：００〜１７：００出来ればお願いします。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎2-5-37 1F |
| 交通方式 |
地下鉄梅田、西梅田、淀屋橋から徒歩15分。 距離东梅田 225 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お席代（お通し）６００円 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
無し |
| 备注 |
貸し切りコース有り飲み物込み８万から（制約有り） |
| 餐厅公关 |
グルテンフリー イカスミ入り玄米パン粉で揚げた変作豚活料理
イカスミを練り込んだグルテンフリー自家製玄米パンをパン粉にして揚げた黒いトンカツは肉汁が溢れるくらい柔らかくジューシーで、肉本来の旨味を堪能できます。 各種お酒を取り揃えてお待ちしております。 |
お初天神界隈にある豚カツ屋。食べログでの評価は3.73(2023.02.26)と高評価店です。
アラカルトでの注文が基本になります。揚げたトマトを使ったサラダやコロッケといった豚カツ以外のものを何品か注文し、メインの豚カツはヒレカツを選択しました。
イカ墨のパン粉を使っているそうで、豚カツの衣は真っ黒。低温でゆっくり揚げているからか、断面は写真の通りピンク色です。火を入れた美味しさというのはもう一つ感じませんが、肉のうま味は感じられますし柔らかいです。低温で揚げている割には油切れもそこまで悪くありません。
難点は温かくないことと、肉の臭いが少し気になったところでしょうか。斬新な豚カツなのは間違いないと思いますが、ここまでやってしまうと油で揚げる必要性があまりないような気がしなくもありません。
ゆっくり食べられる豚カツ屋という点ではアリなのではないかなと。豚カツ以外の料理も凝ったものが供されます。価格表記こそありませんが、お会計は想像の範囲内に収まりました。洒落た感じはありませんが、気心知れた仲での食事なら問題ない雰囲気とサービスだと思います。