餐厅信息
细节
| 店名 |
Kitashinchi Yamagataya
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|---|---|
| 类型 | 烤内脏、烧肉 |
| 预约・查询 |
080-5319-8929 |
| 预约可/不可 |
可预订
非通知の電話には出ません、必ず番号通知設定に！ |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 3Ｆ |
| 交通方式 |
距離北新地 267 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
お子様不可。 |
| 网站 | |
| 备注 |
【2012年 大阪市北区曽根崎新地1-9-12より移転】 |
北新地駅より徒歩5〜7分の場所にある肉割烹 北新地やまがた屋。
カウンター越しに店主がお肉を焼いてくれる肉割烹のお店。2018年〜2022年焼肉west百名店に選出されています。
豪快にトリミングしてタンやハラミの良質な部位だけを提供されているので、お値段設定は高めですが、その分クオリティの高いお肉を堪能できるのが特徴です。
今回いただいたのは、焼コース。砂ずり、セロリ、牛蒡など一風変わった食材を使用したこだわりのキムチに始まり、絶妙な焼き加減で片面だけ焼いた牛タンは、舌の上に焼いてない面を乗せるよう指示があり、お肉の旨みを最大限楽しめるよう店主の思いが伝わってきます。
トロトロに煮込んだ柔らかい牛テールに醤油と黒酢を組み合わせた一皿、牛タンにサッと火入れしたキノコ汁、芯まで絶妙に火入れした厚切り牛タンも最高でした！
芳ばしく片面を焼いた極上ハラミと、甘辛く煮込んだ締めの牛丼も絶品で、タンとハラミを余すことなく楽しめるお店だったので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
（フォロワー１万人突破！）