餐厅信息
细节
| 店名 |
Chanchi
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|---|---|
| 类型 | 韩国料理、日式小酒馆 |
|
06-6110-5750 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田 8F |
| 交通方式 |
ＪＲ大阪駅 徒歩2分 距離大阪 161 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
58 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2012.4.6 |
この日は、朝から会議続きで、気が付けば
もう14時過ぎ。この時間になってしまうと
ほとんどの店はランチ終了してしまっていて
食べるところに困るのよね。
商業ビル内の店なら、通し営業をしているかも
しれないと思い、見つけたのがこちら。
久しぶりの韓国料理！楽しみに伺いました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
梅田駅と直結している「ヨドバシカメラ」の
8階、レストランフロアの一角にあります。
店先には、写真入りのメニューボードが
置いてあり、カジュアルな雰囲気。
店内はテーブル席の他、カウンター席もあり
お1人様でも気兼ねなく入店できます。
遅いランチタイムでも、7割近くの席が埋まり
繁盛店なのだなぁ、と思いました。
②お料理について
メニューを見ると「スンドゥブ」推しのよう。
ですが、疲れているし、薬膳効果を期待して
“おひとりサンゲタン定食”をオーダー。
暫くすると、大きな木盆に、サンゲタンの小鍋
黒米入りご飯、カクテキ、味調整のための塩が
全て載って供されます。
サンゲタンは、グツグツ煮えたぎっていて
熱々です。上顎火傷、必須。
少し冷めたところで、一口･･･。
うっわー、すっごく塩辛いぞ。
あちこちの韓国料理屋さんで、参鶏湯を
頂いていますが、大抵、とても薄味です。
別に塩胡椒が添えられていて、自分好みの
塩味に整えていくのが、一般的ですよね。
こちらの参鶏湯は、添えられた塩を入れる
必要は全くないし、お湯を入れて薄めたい位。
そして、鶏肉の質も良くない。
皮は黄色く、臭みがあるし、身はパサパサ。
恐らくセントラルキッチンで作ったものを、
店内の厨房で温めているのでしょうが、
一体いつ作られたものなんだろうか。
すっかり気持ちも萎えてしまい、半分くらい
残してしまいました。
③スタッフの接客について
フロアは男性お1人で切り盛りしていました。
ちなみに、調理担当も男性お1人という体制。
入店後の席への誘導やお料理の提供も遅いし、
明らかにキャパオーバーだと思いました。
愛想もなく、あまり感じ良くはなかったです。
④ＣＰについて
梅田駅直結の商業施設内という便利な立地、
通し営業で使い勝手が良いなど、好ポイントは
幾つかありましたが、肝心の料理がイマイチ。
接客応対にも、少々不満が残りましたし、
総合的に鑑みれば、CPは良くないと思います。
⑤その他、気付いたことなど
やっぱり、こちらでは「スンドゥブ」を
注文するのが正解なのかな。