餐厅信息
细节
| 店名 |
移転TOM Curiosa（TOM Curiosa）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル 2F |
| 交通方式 |
从JR北新地站徒步5分钟从各线梅田站徒步约10分钟从地铁、京阪淀屋桥站徒步7分钟从京阪大江桥站徒步5分钟 距離大江桥 262 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台8席桌子6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
基本上是谢绝的。 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.9.27 |
| 备注 |
套餐22,000日元（含税） 不接受电话预约。请访问网站。对于给您带来的不便，我们深表歉意，但我们会尽力在工作时间内为客户提供服务。如果您想进行任何更改，请在中午 12:30 至下午 4:00 之间通过电话联系我们。 |
念願のこちら、貸し切り会に欠員でて
当日参加！
まずは
シャン杯
・焼いた安納芋にマスカルチーズとキャビア
うわぉ。甘いと塩気、軽く酸
五感をゆさぶられますっ。
・冷製パスタ
オマール海老の火入れ最高
スペルト小麦の麺はもっちもちで トマト、ハラペーニョとパクチーがオリエンタルで、
軽い酸味とコクが食欲を掻き立てる！
んまいっ。
・徳島県産和牛のタルタル
上にはオータムトリュフとパルメザンチーズがフワフワに。
うん、ケイパーを効かせてシンプルながらも素材の味がパワフルで素晴らしい！
そして
ずっと食べてみたかったペルシュウ
24ヶ月熟成させたというペルシュウ。
パルマハム職人多田さんが作ったもので
食べられる店は稀有！
それを
イタリアベルケル社製の電動ハムスライサーで超薄切りにして提供。
きゃー、貸し切り会ならではのシャッターチャンス
いざ実食
わわわー
生ハムの概念かわるねーー
塩っ気はほんのり
舌に乗せると熱でとろけて
んまっ！！
一人前でこの量
だけど
オリーブオイル
水牛のチーズ
いちじくや、クセもあるルッコラ、ゆで卵、ニョッキなど
ペルシュウのおともがわんさか。
飽きなーーいっ。
1番のお気に入りは
ペルシュウおにぎり
ご飯の熱でペルシュウの脂が溶けて
更なるコク！やばーーいっ。
さんざんペルシュウを楽しんだら
やばいもうお腹がそれなりにいっぱい
昼ご飯抜いたんだけどなぁ。
・6時間火入れした子持ち鮎は
頭から柔らかくて
ハーブのソースとよく合いました。
・オレキエッテ
耳たぶみたいなパスタね。
クリーミーなソースに秋トリュフ
うん！これこれ。
先日のグッチオステリアよりこれ！
ってか腹パン！
ポーションを小さくお願いして
メインに
・鶉
んー、これはちょっとナマっぽかった。
閉めのパスタも
ひと口サイズにしてもらった。
またこれは美味かったなぁ。
さすが人気店！
ポンテベッキオの料理長だったから
16人の一斉スタートもスムーズに熱々提供！
素晴らしいなぁ。
しかも#イケメンシェフ
また来させていただきます！