日曜ランチは、選べる "タイプレート" 1200円〜〜〜♪ : Kuwan chai taishokudou

2020.11.08

友人がGoToEatポイントを利用すべく
日曜ランチに予約してくれたのは「NU茶屋町」9階にある
タイハーブレストラン「ソムタム by クワンチャイ」さん〜♪

大阪メトロ御堂筋線 中津駅すぐのパン屋さんに立ち寄ってから
南に750m歩き、予約の12時の20分前に到着しました。
まわりのビルが望める窓際席に案内されて注文したのは
すべて税抜きで

◆パクチーモヒート 680円
◆ランチプレート バンコク 1200円
　　メイン：豚肉のバジル炒め
　　ライス：ジャスミンライス
　　スープ：トムヤムスープ
　　サラダ：春雨サラダ
　　オプション2品：グリーンカレー・パッタイ

以前は「クワンチャイタイ食堂」として
約30種の本格タイメニューが揃うランチビュッフェが
人気でしたが、今年6月にリニューアルオープンしてからは
コロナ禍によりビュッフェスタイルはなくなり
スタッフさんがとり揃えてくれるセットメニューが
ランチのメインになったようです。

先客は数名でしたが、ホール女子2名の手際が悪く
友人の "パクチーサワー" は料理と一緒の20分後
自分の "パクチーモヒート" はさらに10分近くも
待たされてしまいました(汗)
気を取り直して、いただきま〜す (^o^)／

ランチプレートは800円から1800円の6種類あって
メイン10種類・ライス2種類・スープ2種類・オプション10種類・
サラダ2種類からいろいろな組み合わせで選ぶことができます。
ライスは同じ品を1回だけおかわりOK
オプションは同じ品なら90分間何回でも
おかわりできるというのが嬉しいですね。

"豚肉のバジル炒め" は相当辛く好きな味でお酒がすすみます。
"トムヤムスープ" はレモングラスの香りと酸味で美味しい
"グリーンカレー" はココナッツミルクがよく効いた甘い仕上がり
ライスヌードルを炒めたタイの焼そば "パッタイ" は
野菜だけで海老が入っていないのが残念でしたが
どの料理も味は一流で美味しかったです。

ジャスミンライス・グリーンカレー・パッタイは
おかわりしてお腹はそうとう膨れました。

ここで蘊蓄タイム、ハーブレストランなので
ハーブの効用をまとめてみましょう。
　トムヤムスープに使われた『レモングラス』
　　‥‥熱を下げ感染症を治し腫瘍の進行を食い止める効果
　　　　優れた殺菌作用があり防虫にも使われる
　トムヤムスープに使われた『こぶみかんの葉』
　　‥‥利尿作用・強壮作用・腰痛の緩和・生理不順の解消・
　　　　感冒薬としての効果もある
　豚肉のバジル炒めに使われた『ガパオ(ホーリーバジル)』
　　‥‥強い香りが食欲を増し、便秘予防・腰痛治療・
　　　　がんの予防・心臓病の予防に役立ち
　　　　放射能によるDNA損傷を修復する効果もある
　グリーンカレーに使われた『ココナッツオイル』
　　‥‥便秘解消・免疫力アップ・甲状腺機能改善・
　　　　認知症予防・糖尿病予防に優れた効果を発揮し
　　　　ダイエット効果もある
　パッタイに使われた『タマリンド』
　　‥‥皮膚の角質を除去して新陳代謝を促進
　　　　効酸化作用・老化防止・肌の衰えを防ぎ
　　　　食欲を抑制する効果もある
　グリーンカレーに使われた『唐辛子』
　　‥‥カプサイシンの効果により血行促進および
　　　　胃炎予防効果がある
　モヒートに使われた『パクチー』　　
　　‥‥大豆の10倍の抗酸化作用があり、鉛などの
　　　　重金属を排出するデトックス効果がある。
　　　　美肌作りや加齢臭改善に役立ち
　　　　食欲増進効果もある　

食べるエステとも言われるタイ料理は
美味しく食べて健康促進できる優れものでした！

ごちそうさん (●^o^●)