官方消息
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店名 |
NAKATSU WONIKU(NAKATSU WONIKU)
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类型 | 牛肉料理 |
预约・查询 |
06-6476-8386 |
预约可/不可 |
仅限预订
お電話、InstagramDMでの御予約不可。 |
地址 |
大阪府大阪市北区豊崎4-2-11 |
交通方式 |
从地铁御堂筋线中津站出发442m徒步5分钟从地铁谷町线中崎町站出发850m徒步10分钟从阪急梅田站出发900m徒步12分钟 距離中津 442 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
チャージ無し |
座位数 |
10 Seats ( 吧台10席) |
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最大宴席可容纳人数 | 11人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 店附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
开店日 |
2020.11.1 |
餐厅公关 |
店主当着您的面烘烤食物,然后改变口味的新式做法。烤肉
在养牛者和肉类激素经销商的思考下,大阪的新肉菜,烤肉的激烈战场。 每个部分都配有各种烘焙方法、烧烤基料、口味和香气。 一种新的感觉烤肉餐厅,吸引顾客进入一种新的肉类状态。 * 目前已于 2024 年预订一空。 |
いまや新規で予約が取れなくて、
更には一年待ちという。
お声掛けいただいて、
念願の中津をにく。
うまいしかない、圧巻のお肉料理の連続。
笑みの溢れるうまさ
料理のパフォーマンスもすごくて、
カイノミのキャラメリゼなんて一生観れます
カウンターから調理風景が見れるのは嬉しいです☺️
□こころ
ハツの漬けからのスタート。
ミョウガとシラス、桜海老。
イタリアのからすみが削られてて、
程よい塩味で美味しい
海苔で挟んでもいただけました☺️
□和牛のタルタルキャビア
贅沢なユッケとキャビア。
炙られたヘレとカイノミを混ぜて。
□はちのす
ハチノスを使った米粉のカツ
その下にあった蕪と白葱のスープが美味すぎた。
□和牛ほほ煮
デミグラスソース、チョコと赤味噌のソース。
インカの目覚めのポタージュとブルゴーニュバター。
バゲットに合う〜!!
□小鉢
12種類ある小鉢から好きなのを3,4つ選んでいくというもの笑
みかんのキムチとか、気になるやつたくさんやった!!
□厚切りタン
中津をにく名物のタン!
目の前でじっくり焼いてくれます☺️
お肉の状態を手で確認しながら
ぜったい熱い。火傷しまくりやで。
経験でいけるもんちゃやろて
出来上がった断面は綺麗なピンク色。
堪りません
□カイノミ
砂糖を入れてキャラメリゼ。
そして藁焼き。
これも目の前のパフォーマンスがあり、
圧巻でした
柔らかくて美味しい
□サーロイン
かぼすと、りんごと玉ねぎと胡麻のソースをかけていただきます。
でもまだちょっと脂っこかった
山葵とかも欲しかったかなあ…。
お肉は甘くて美味しかったよ!
□テールスープ
粕と10種のきのこのテールスープ。
めちゃくちゃ煮込まれてほろほろ。
大阪千林のりやの海苔が食べられます
□サラダ
□フィレ肉
燻製をかけたフィレ肉に、
大根と黒トリュフのソース。
そして、
これでもかってくらい、
大量に削られた黒トリュフ
さいこう笑
□スープカレー
蟹と帆立のカニ飯
ここにスープカレーを
□アイス
デザートのアイス
たっぷりとハチミツをかけて
いや、これで¥15,000のコース
めちゃくちゃリーズナブルで、
ほんとに美味しかった!!☺️
行けてよかった
お誘いありがとうございました。