官方消息
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店名 |
Sushi and bar 5
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类型 | 寿司、海鲜、酒吧 |
预约・查询 |
050-5868-9723 |
预约可/不可 |
可预订
[关于座位预订]。 |
地址 |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-11-20 HAT BOYビル 9F-B |
交通方式 |
JR东西线北新地站步行1分钟 距離北新地 258 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6120001203906 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
单间是5000日元/1小时。 |
座位数 |
10 Seats ( 吧台6席,单间1间 (4人席)) |
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最大宴席可容纳人数 | 10人(坐位)、10人(站立) |
个人包厢 |
可能的 可容纳4人 卡拉OK OK(有) |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区(加热不燃烧烟草限定) 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有卡啦ok,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服装规定 |
没有什么特别的 |
网站 | |
开店日 |
2021.6.24 |
电话号码 |
06-6940-7716 |
北新地、鮨&bar5✨
北新地HATBOYビル9Fに位置するお鮨屋さん。
BARの雰囲気でお鮨を楽しめる特徴的なお店です。
以前1度訪問しているので今回は再訪となります
予約したのは
・三日月コース(10,000円税抜)
です✨
コース内容は以下
・あて2品
・本日の焼き魚
・鮨8貫
・汁物
以下料理レビュー❗️
⚫︎あて2品
1品目はせこガニ。こちらは正に旬の食材。外子、内子、カニ身をポン酢ジュレで頂きます。濃厚な外子と内子をポン酢ジュレであっさりと食べれる贅沢な品でした
2品目は本鮪のモナカ。サムネの品で非常に綺麗な色をしつつ、美味しいマグロでした
●焼き魚
訪問日はサワラ。サワラは春が旬と思いがちですが、春と冬が旬だそうです。タンパクな身ながらもほんのりと脂が乗っており旨味の強い味わいでした。
●鮨8貫
貝柱、縞鯵、ひらめ、剣先イカ、鯛、甘海老、カマトロ、ウニドッグの8貫。
数点ピックアップ
・貝柱
スタートの一品。フリーズドライの梅と炭塩がかけられており、甘いホタテの身と合わさりスッキリした味わい。
・縞鯵
ネットリした味わい。3枚の身がミルフィーユ状に重ねられており、口の中で味、香りが広がり安い工夫がされていました。
・甘エビ昆布締め
昆布締めのおかげでネットリ度が数段アップ、さらに旨味までが凝縮された品。今回の中ではこちらが一番好みでした
・ウニドッグ
贅沢に雲丹をたくさん載せた巻物。全く臭みなく甘く美味しい雲丹。最近は雲丹が高騰しており食べれるところが少ないので、今回はコースに入っておりラッキーでした✨
最後に赤出しで終了❗️
お鮨がメインの美味しいコースでした。ボリュームはスマートな感じなので、2件目とかにも使えるかと思います。
お鮨に関しては前述の通り縞鯵、鯛、ひらめがミルフィーユ状に身を数枚重ねるスタイルに変更されていたりと、前回よりもパワーアップしてる印象を受けました
店内はBARスタイルなので、デートやちょっと気分を変えた良い店にというシーンに適したお店だと思います。
興味持たれた方はチェックしてみて下さい✨