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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Akagi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5589-3538 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 2F |
| 交通方式 |
JR北新地站步行5分钟 距離大江桥 303 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料は無料です。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台座位8个，单间5个） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 单间费另收5.000日元。最多可以安排5位客人，请打电话咨询。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 在北新地的附近有很多。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
请和我们商量孩子的饮食。 |
| 开店日 |
2022.6.3 |
| 电话号码 |
06-6136-6911 |
年始はどうしてもお寿司が食べたい！の思いで北新地にあるこちらを予約。久しぶりの北新地なので街にくるだけでも気分が上がります♪
店内はカウンター8席、奥に個室もあります。
店主さんは会話上手で満席で忙しくて手際よく手を動かされています。
年末から仕込んでいた鰆の藁焼きからスタート。
藁の香りと脂の乗ったしっとりとした鰆、胡麻油がかけられ食欲が湧きます。
1口で食べられる優しい味のぶり大根。
中トロ、赤身
赤身は和芥子で。漬けになっていて鉄分の味は薄くてソフトな印象。中トロの方が鮪自体のおいしさを感じます。
あん肝
ムース状あん肝に奈良漬を海苔と酢飯に包んで食べる変わり種。こんな食べ方初めてで美味しい〜！
白甘鯛の昆布締め
酢と山葵の味が強いため白甘鯛が負けたかな。
子持ち鮎の甘露煮
お正月らしくて嬉しい箸休め♪
フグの唐揚げ
ふっくらぷりっ！合間の揚げ物嬉しいです。
金目鯛
こちらも酢飯が強く感じるかも。。
あおりいか
ねっっとりとしたイカとシャリがよく合います。
鯖の棒鮨
こちらは専用のシャリで柔らかめにされています。
目の前でバーナーで炙られて良い香り〜。鯖は上品な脂ののり。
難波ネギ蛤とカニの茶碗蒸し
蛤のだしはコク深く、ネギはとろっとして酔いが緩和されます。聞いてみると貝出汁だけだと辛くなるから、魚出汁で甘さが足されているそう。不思議でおもしろいな〜
甘エビ
ぷりっねっとりとしたエビで赤酢とバランスがちょうど合う。お酒を飲んでるような感じです。
車海老
エビの甘みがよくわかります。
フグの白子
大きく温かい白子と赤酢飯でさっぱり。和のリゾットのようです。
黒鮑の肝ソース
味やお皿まで急にフレンチに！肝の癖がクリーミーで食べやすくなっています。でも和も残されています。
とろたく
のりが密度濃くてそれだけでも美味しい！鮪は中トロなのかな？最高です。
最後デザートはアイス最中で4種類のアイスからミルクとマロンを選択。さっぱり甘さ控えめで口が潤おう〜。
18時に始まって20時に余裕をもって終了。テンポ良く出していただいたけどゆっくりとした時間を過ごせました。
洋を取り入れているけどしっかり和。ボリュームもあってお腹いっぱいいただきました。