やっぱりコスパ最高でした(>ω<) : Luna Blu

上質な銘柄和牛を特別な空間で頂ける、北新地の人気鉄板焼き店

【ChevaIRouge(シュバルージュ)】

の姉妹店として今年9月に北新地にオープン。


前回訪問し、

味は勿論のこと、コスパが良過ぎたので再訪問しました(>ω<)


オーダー↓


【ショートランチコース】(3500円+税)


■前菜　

「万次郎かぼちゃのポタージュ」

新ゴボウと新レンコンのチップスがクルトンがわり。
パンチェッタの塩気がアクセントに。


■魚料理

「富山県ブリの炭火焼」

蕪の葉のソースは濃いめに、蕪の身のソースは甘めにと、味の変化も◎
揚げたエゴマの葉をトッピング、色合いも香りもいいですね。


■パスタ

「イカ墨パスタ」

白子、白菜、菜の花　
アラビアータソースと酢橘の香り


■肉料理

「北海道産サーロイン」
バーニャカウダソースとパルミジャーノチーズスライスで。
添えられる野菜が彩り鮮やか、珍しい野菜が多いのもいいですね。


■デザート

栗蒸し羊羹フリット、栗のブランマンジェ、栗の煎餅、抹茶アイス。
秋を感じる間もなかったので栗づくしは嬉しい。


税込で3850円ってヤバくないですか(*_*)


やっぱりコスパ抜群過ぎでした！

上質な銘柄和牛を特別な空間で頂ける、北新地の人気鉄板焼き店

【ChevaIRouge(シュバルージュ)】

の姉妹店が誕生(>ω<)


こちらは、

大阪イタリアンの名店「ポンテベッキオ」で修行されたシェフと、奈良のミシュラン星獲得店「懐石料理かこむら」で経験を積まれたスーシェフによる、

"伊×和"の四季を感じるコース料理が楽しめるお店。


今回は、【オープン記念特別コース】(3850円)を頂きました。


■前菜
蓮根もち、生ハム、ピーナッツ、蒸し栗、マスカルポーネチーズ。蒸し栗が秋を感じさせますね。


■パスタ
北海道産ブリ＆いくらをふんだんに、ブリしゃぶをイメージしたパスタ。


■ご飯
パリパリに焼かれた鮎とパエリア風に炊き込んだゴボウご飯、熱々の出汁をかけてサラサラと。


■メイン
「シュバルージュ」のお肉がこちらでも。北海道産赤身肉を和歌山レモン胡椒とパルミジャーノチーズスライスで。焼き野菜も彩り鮮やか。


■デザート
サワークリームアイス、ナッツ香るブランマンジェ、ヨーグルトパフェをイメージしたデザート。
珈琲もハンドドリップで(>ω<)


コスパ抜群過ぎるランチですよ。

いいお店見つけた！