官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Umeda Sushi Sushiwatari
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5600-0726 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曾根崎2-11-20 春貴曽根崎ビル B1F-E |
| 交通方式 |
从东梅田站徒步1分钟从梅田站徒步3分钟 距離东梅田 72 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
将收取 10% 的服务费。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 店内有吸烟专用室 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2023.1.5 |
| 电话号码 |
080-4713-6570 |
お初天神通りのほぼ真ん中。
めっちゃにぎわう場所。
そのビルの地下一階の一角に在ります。
地下にはほかに居酒屋さんもあるみたい。
階段を下りて目の前。
扉を開けて入店。
カウンター席の背面に最近見ることが増えた大きなモニター。デジタルアートってやつですね。
部屋に居ながら色々な映像コンテンツが流れていて、海中や山の中ディズニーの世界も覗ける。
詳しくは知らないけど少し欲しいと思ったんですよ。
高くて挫折したけど。
訪問時はラスベガスの風景が流れていました。
２０年ほど前の訪問が懐かしい。
着席して生ビールで乾杯。
滑らかな泡で冷えてて美味しい。
カウンター中央の席だったので目の前でお話ししながら握って頂けます。
マスクをされているが目元が優しく口調も穏やかな大将。
はじめにお腹具合を来てくれました。
二人共ペコペコだったので「空いてます。」でしたが、小食の方などにはしゃりこま等にも対応いただけそう。
この心遣いありがたい。
先付け三品。海ぶどう、あん肝、ホタルイカのなめろう。
どれも一手間二手間加えてあってとても美味しい。
ホタルイカのなめろうは初体験で紅たでを和えてあったが初めてたでを美味しいと感じた一品。
鰹の刺身におろし玉葱の一品。
脂ののったカツオにさっぱり玉葱。旨っ。
このタイミングで日本酒を頂くことに。
青森県の『ＩＳＡＲＩＢＩ』。
前半の握り。
最近大阪でも増えてきた赤酢の酢飯。
真鯛の昆布締め
鯵、鮪の赤身、とろ、紋甲イカ。
ここから握りは一旦終了して一品料理へ。
蛸の柔らか煮、白魚入り茶碗蒸し。
このタイミングで日本酒追加。
新潟県久保田の『萬壽』
後半の握り。
金目鯛、貝、車海老、雲丹、煮穴子。
握りが終わって玉子とべったら漬けで口直し。
甘い玉子がデザートのよう。
さっぱりしたべったら漬けが良い。
赤出汁、鉄火巻き、デザートで終了
最後に細巻きが出てくれるのは嬉しいね。
お腹いっぱいになっても食べられる小ポーションのデザート。
最初から最後までゆったりしていて、お鮨もひとつひとつが丁寧で美味しく頂きました。
日本酒も好みを聞いてくれて料理にピッタリセレクト。
デジタルアートと共にお鮨ってどんな感じ？って思っていたけど、意外としっくり。
階段を上がると東梅田の喧騒の現実に回帰。
ひと時の非日常を味わえました。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。