官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
食材の組み合わせがネ申っぽいなでびっくり美味しいの連続やっ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!
餐厅信息
细节
| 店名 |
Maison B（Maison B）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、意大利料理、创新 |
| 预约・查询 |
050-5600-7322 |
| 预约可/不可 |
可预订
■貸し切りでの利用について |
| 地址 |
大阪府大阪市北区西天満4-12-22 |
| 交通方式 |
大江桥站徒步6分钟从北新地站徒步8分钟从南森町站徒步11分钟从大阪站徒步13分钟 距離大江桥 418 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10％、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台6席，餐桌6人席 (8人以上可包租)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
*不适用于 10 岁以下儿童 - 如果您年满 10 岁或以上，您可以支付与成人相同的套餐价格 - 无儿童菜单。然而，它可以以小份的形式提供。 （小份量为套餐价格的60%） ・10岁以下儿童需预约后方可使用。 |
| 服装规定 |
●着装要求男士T恤○牛仔裤○短裤×沙滩凉鞋×女士过度香水× |
| 开店日 |
2023.7.26 |
| 电话号码 |
06-6365-0005 |
| 备注 |
●吃饭的时候也准备了筷子，请使用。 |
この日は友人と二人でMaison B さんへ♪
友人は梅田から歩いたみたいやけど、私は淀屋橋駅から歩いて向かったで〜！
ほんまにどっちの駅からも一緒くらいの距離やから、どの駅から向かうかは好みやなっ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!
店内は落ち着いた雰囲気でええ感じやで〜♡
グラスシャンパンをオススメしてもらったんやけど、やっぱりビールでスタートしたいよね〜ってことで黒ビールで乾杯！
予約していたコースをいただくで〜ヽ(*´∀｀)ノ
【ディナーコース】（11,000円）
●Amuse とうもろこし 黒ニンニク
●Entrée クロックムッシュ
●Entrée 甘海老 帆立 イカ墨
●Entrée 鰻 茄子 実山椒
●Poisson 金目鯛 あおさのり
●Viande 備前黒牛 トリュフソース
●Sime 〆料理
●Dessert マンゴー 香辛料のアイス
開幕はとうもろこしのプリン♡
黒ニンニクはソースに使用されてて、まさかの素材表記にない雲丹がトッピングされてるやーん！
とうもろこしの甘みが凝縮されたプリン部分とリアルコーンの食感を交互に楽しめる一品♪
クロックムッシュは愛媛県産の甘とろ豚を使用されてるんやけど、めっちゃ滑らかな舌触りで、トロトロ〜って口の中で溶けていく感じがなんとも心地よく、黒トリュフの香りも素晴らしくって美味しすぎる〜！！
続く前菜は、甘エビと帆立のタルタルに、イカ墨のチュールが美しすぎる♡
マイクロリーフを使ったサラダ仕立手でとっても華やかな味わいと海鮮の甘みも引き立ってこれまた旨いて♪
鰻は蒲焼きにはオクラ・長芋・モロヘイヤ・ツルムラサキというネバネバオールスター添えで、白焼きには山椒と那須と一緒にいただくんやけど、個人的には蒲焼の勝利やったわっ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!
結構しっかりした甘辛い蒲焼きの味付けが美味しかってんよな〜！
でも、友人は白焼の方がよかったとのことで、食べ比べでも楽しませてもらえて最高♡
金目鯛は青さのりのパン粉で♪
ハナビラタケとおかひじき、海ぶどうっていう私の大好きすぎるラインナップで、ホロっと身がほぐれる金目鯛と磯の香りが良くってこれまた素晴らしい一皿やで〜ヽ(*´∀｀)ノ
お肉料理は備前黒牛のイチボでこれが美しすぎるのなんのって！！
書くまでもなく上質すぎる味わいを噛み締めて楽しんだでー♡
ほんで、シメはカラスミとキャビアのリングイネ♪
鶏のブイヨンをかけて頂くんやけど、もうさ、旨いに決まってるやつ！
カラスミとキャビアの塩味と旨味を楽しみながら、凝縮されたブイヨンまで全汁やっ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!
最後は甘いもの祭りでわっしょいわっしょい♪
さっぱり爽やかな赤スグリのソルベでお口直しからの、GANTZのアレみたいな器で登場したアイスはカルダモン等の香辛料を効かせた大人味でこれ好きやわ♡
普段甘いもの食べないけど、ペロッと食べちゃったっ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!
こちら、コースのメニューには素材だけがシンプルに書かれてるから、お料理が運ばれてきた時に良い意味でびっくりさせられちゃうの連続で、美味しくって楽しくって最高やった♡
お料理に合わせて下さるワインもどれも素晴らしくって、大満足でございました(｀・ω・´)＞!!!!
ご馳走様でした♡♥(・∀・)♥♡