官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Umeda Sushidokoro Ikou
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5590-9769 |
| 预约可/不可 |
可预订
アレルギーがある方は事前にお伝えください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂山町11-14 那由多ビル 2F |
| 交通方式 |
从东梅田站徒步5分钟从中崎町站徒步5分钟 距離中崎町 375 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台10席，全包间6人 (3人起预约)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,优惠时段 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
只有当单间内至少有 3 名成人时，儿童才可免费入住其他儿童还需支付套餐。 感谢您的理解。 |
| 服装规定 |
请控制浓香的香水。 |
| 开店日 |
2023.10.6 |
| 电话号码 |
06-6809-5433 |
大阪市北区「梅田 鮨処いこう」さん
大阪メトロ谷町線「中崎町駅」3番出口から南へ徒歩5分。（※「東梅田駅」からでも東へ徒歩5分位だと思います。）
2023年10月6日にオープンされた「梅田 鮨処いこう」さんへ仕事帰りにディナーとしてお伺いさせていただきました。
清潔感のある店内はカウンター10席と個室6席の合計16席。
お店のコンセプトは「人生で初めての回らない寿司屋」「週一でも行きやすい寿司屋」ということです。
本日のコースは20:30以降の予約で通常7700円のコースが7000円になる【遅割コース】をお願いしました。
★「前菜7種」
・たけのこ
・ホタルイカ
・ほうれん草とイチゴの和物
・本マグロのしぐれ煮
・そら豆の炭火焼
・たまごとアスパラのビスマルク
・剣先イカのアンチョビ
どれも拘って作られているのが感じられますが、特に剣先イカのアンチョビが美味かったです。イカの食感を感じならもイワシの風味がどこからともなく感じられる絶妙なアンチョビでした。
★「刺身3種」
・サワラ
旬のサワラを柚子醤油でいただきます。
・初ガツオ
この時期のカツオはあっさりしているので「ごまソース」が凄く合っていました。この組み合わせ考えた人最高です！
・熟成ダイ
4日間寝かせられたタイ
タイって熟成のスピードが遅いのでこれくらい寝かせないと旨味成分がしっかり出てこないんですよね〜。タイの特性をよく理解されています。穂紫蘇をアクセントとしていただきました。もちろん美味しかったです。
★「季節の茶碗蒸し」
・蓋を開けた瞬間から違いがわかる茶碗蒸し。
たまごが多く使われていて、食感のしっかりした濃密な茶碗蒸しに桜えびを乗せ、その上にあんがたっぷりとかけられています。
★「にぎり」
・イクラ丼
美しい有田焼のゴブレットにごはんとその上にイクラの出汁漬けが乗せられています。スッキリとした味わいで美味い！
・剣先イカ
・ホタテ
柚子塩が合いますね〜帆立の風味が引き立っています。
・ブリ
・本マグロ中トロ
和歌山県産、シャリコマでネタがデカイ！最高です✨
・煮ハマグリ
・大トロイワシ
コレ激ウマ！激ウマ！激ウマ！大事なことなので3度言いました。
・ウナギ
山椒の風味が鼻に抜けていきます。〆が近くなってくるとこういうのが食べたくなりますね。
★巻物
・ネキトロ巻き
ネギが輪切りじゃないところがミソですね！食感が良くって美味しかったです。
★「味噌汁」
濃い目の味でアオサが入っています。
★「デザート」
佐賀県産のデコポンで隠し味的に塩が入っています。細かいところまで手を抜いていないところがいいですね～☺
★「ドリンク」
・ペローニ（780円）
・二階堂水割り（650円）
・桃酒（700円）
・ウーロン茶（500円）
■総じて「鮨処いこう」さんのにぎりはシャリコマでネタが大きいのでネタをしっかり意識しながらいただくことができ美味しかったです。
■「価格は安くても品質は高く」それ以上の価値を十分に感じることのできる「梅田 鮨処いこう」さん。
お店の皆さんの対応が非常に良かったのも印象的でした。お若いのに凄いです。
またお伺いさせていただきたいと思えるお店です。
ごちそうさまでした。
■「梅田 鮨処いこう」さん
■営業時間
（月～土）
17:00～00:00（L.O. 23:30）
■定休日
日曜日（※祝日は営業）
■住所
大阪府大阪市北区堂山町11-14 那由多ビル 2F
■駐車場
無し※近隣にコインパーキングあり