官方消息
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Honke Shibatou
(本家柴藤)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Honke Shibatou
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
| 预约・查询 |
06-6231-4810 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご来店、ご予約前に本家柴藤で検索して当店のホームページを |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区高麗橋2-5-2 |
| 交通方式 |
地下鉄御堂筋線及び京阪電車淀屋橋駅より徒歩5分 距離淀屋桥 308 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 服装规定 |
衣類の柔軟剤の香り、香水などの香りはお控え下さい。 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
創業享保年間、大阪ならではの上方焼うなぎのお店です。
鰻は焼き時間がかかりますので時間に余裕を持ってお越し下さいませ。 |
【駅】淀屋橋駅から徒歩約4分
【座席】3階に通されましたが、エレベーターは7階までありました
【感染対策】アルコールあり
【訪問時間】平日19：30頃
【混雑状況】3階は満席
【お料理】まむし（菊）、肝煮（小）、ビール
【金額】7765円
【個人的感想】
初めて訪れたのは、もう25年以上前です…。
久しぶりの訪問。
ちょっと、自分に『お疲れ』と言いたかった日にお邪魔しました。
大阪まむし（一般的にに言う、鰻重）のお値段は3段階。
お値段の差は鰻の量ということで、真ん中の【菊】にしました。
お出汁は赤だしか肝吸を選べるので、当然肝吸に。
焼き上がりを待つ間、エビスと肝煮をいただきました。
肝煮はサイズが２つあるので、これもありがたかった。
もっと言うと、肝焼きが食べたくて、これの小があるとよかったなぁ…。
（聞いてみたけど半分のサイズはダメでした）
臭みもなくて、滑らかな肝。
美味しく炊けていました。
ほぼ食べ終わったところでふと山椒の存在を思い出してかけてみたら、この山椒がとんでもなく美味しい！
香りがとてもよかったです。
続いて出てきた本まむし。
待ってました！(^○^)
まずはそのまま…
皮がパリッと焼かれていて美味しい。
タレは私好みの、あまり甘くないタイプ。
あー、鰻ってやっぱり力がみなぎる感じ。
食べ進めると、中にも鰻さんがこんにちは(^^)
そして山椒をかけて味わうと、またさらに美味しい。
んー！忘れたいこともビールと鰻でなかったことになりそうな？w
肝吸はいいお出汁で、肝もまた美味しかったんです。
はぁーー！たまにはいいよね。
ごちそうさまでしたー！