官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shizuka（Shizuka）
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
06-6364-9129 |
| 预约可/不可 |
可预订
当店ホームページのお知らせから、キャンセル規定やご来店時のお願いに目を通していただくようお願いします。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区西天満1-13-7 |
| 交通方式 |
地铁堺筋线北滨站26号出口步行5分钟京阪本线北滨站26号出口步行5分钟天满警察署附近。 距離难波桥 149 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 超过20人的情况不是单间，而是2楼的包场 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 2楼阳台有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。如果您问工作人员，我会带您去。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
也非常欢迎孩子。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 |
この日は夏服を買う為に梅田へ。昼食を頂きに「江戸流 鰻料理専門店」というコチラへ訪問しました。一週間前にホットペッパーにて予約しましたが、ネットで予約できるのは本当に便利ですね。
○大阪らしからぬロケーション
堂島川沿いにありました。周りの近代的なビル群とは一線を画く、外観はとても古風な造りです。予約時間をかなり前倒しで訪問しましたが、快く案内して頂けました。店内は結構広々としていますね。
○和風モダンな雰囲気
奥のテーブル席へ案内されました。扉で仕切られるので、半個室になりますね。窓の外には堂島川が見えます。室内にはアンティークの壁時計や古い書物が飾られてあり、和風モダンな雰囲気ですよ。
○丁寧な接遇
店員さんの物言いや所作に好感を持てました。やはりサービス業たるもの、接客は出来ても接遇ありきではないかと思わされます。
○国産鰻
「上鰻重」3300円を注文。国産の鰻が使用されると謳われています。静岡県の共水うなぎを使用した「特選鰻重」4400円もありましたが、値段相応だとは思いますので、今回は止めておきました。
△小ぶりな鰻
注文から5分超で運ばれてきました。肝吸いと香の物が付きます。頂きます。鰻自体は小ぶりでして、厚みもありませんね。蒸らし特有の蕩ける食感です。皮の焼きも弱く、全体的に柔らかさ感じます。いかにも関東風に作られた蒲焼でした。濃過ぎないタレは甘味と塩味のバランスが良いです。
○美味しい肝吸い
柚子が効いており、肝に臭みはありません。とても美味しい肝吸いでした。やっぱり鰻にはお吸い物ですね。
国産の鰻一尾を使用した鰻重が、肝吸い付きの3300円はリーズナブル。皮は柔らかく、臭みも感じられませんでしたので、それなりに質の良い鰻だとは思います。しかし小ぶりな鰻と言う点で、満足度は得られませんでした。蒲焼としては美味しかったですし、ボリューム込みで「特選鰻重」であれば評価は高かったかも。雰囲気や接客はとても良かったですし、今回頂いた「上鰻重」は、諸々込みで高コスパだと思います。ご馳走さまでした。