安定した高コスパフレンチ : VARIER

久しぶりにヴァリエ、定期的に伺っているお店の中の一軒です。

食器が和のティストの効いた器になっていました。

夏を感じる食材が多く取り入れてあり、フレンチなんだけどお野菜たっぷりで優しい味わい。

年配の方でも大満足して頂けるフレンチだと思います。

メインの蝦夷鹿が特に美味しかったので個人的にはかなりオススメです。

楽しい時間をありがとうございました(^^)

久しぶりにヴァリエにてごはん食べ。

ビールにて乾杯。
スパークリングワインとかよりビールが何故か飲みたいです。

今日もヴァリエは高コスパ。居心地良し。
しつこくないけどサービスもしっかりと接客でも楽しましてくださいます。

そしてお料理も。
原材料費が高騰している中コスパ最強フレンチではないでしょうか？素晴らしい企業努力。

有り難いです。

スーパーでちょい牛肉買ったら何千円とするご時世なので…

相変わらずお料理も繊細な盛り付けもすてきです。

春を感じる和の素材を取り入れながらきっちりフレンチ。

若い方から年配の方でも年齢層、幅広く喜んで頂ける
お料理だと思います。

ワインのセレクトもリーズナブルな割に美味しいので
それも有り難いですね。

お料理の説明は写真を見て頂くのが1番わかりやすいと思います。
とにかく大満足でした(^^)

デザートも充実しているので更にポイント高いです。
それもフルーツを使ったデザート。

最後のデザートワゴン、もう1種類減らして、小さくして以前のクオリティーに戻してくれれば嬉しいですね。でも価格を考えると仕方ないですよね。

また、定期的に伺いたいお店です。
楽しい時間を過ごす事が出来ました。
ありがとうございます。
ご馳走様でした(^^)

ランチにて伺いました(^^)

アルコール提供はあります。
ビールにて乾杯(^^)

最近は外食もすっかりと減り久しぶりに外でアルコール有のご飯食べ(^^)

ヴァリエでのランチは安心安定の味わい

ワインのチョイスもとても良く、コスパも良しで
スタッフさんのサービスも気取らずに砕け過ぎずで
ほんと居心地良い感じです。

お料理はどちらかと言えばボリュームあります。

旬の食材も取り入れてのいつも外しのない美味しさです。
お料理は写真を参考にしていただけたらと思います。

ノンアルコール提供でしたがお料理は抜群に美味しかったです(^^)

久しぶりのヴァリエは半年ぶり。
最近ほとんどランチもしていませんがたまにはとランチにやってきました。
ビル地下や近隣にコインパーキングあります。

ノンアルコールビールにて乾杯(^^)
気分は昼飲み笑笑

オードブルのクレープは少し食べにくさはありましたがやはり美味しいです。
外食難民のわたしにはとても満足出来て盛り付けなど全て素晴らしい


お魚料理もカリッと香ばしく焼き上げていてやはり美味しい(^^)

メインのお料理も2種アップ料金の無いものを選びましたがほんとすごいボリューム感ありで　クオリティ高いですね。
楽しくマスク会食出来ました。

平日ランチで半分強のテーブルが埋まっていました。
ソーシャルディスタンスもキープできていると思います。ビル空調で窓は開ける事は出来ないけど安心感ありました。

緊急事態宣言が明けたらゆっくりとまた伺いたいです。

ご馳走さまでした(^^)

今年初のヴァリエです( ^ω^ )

１年に2回くらいは利用させて頂いています。
またアップするのを忘れかけていていました。

梅田からタクシーを利用しても1000円以内です。
休日なら10分くらいで到着

生ビールもあるフレンチは最高です。
普段から飲み慣れている生ビールで、乾杯は最高です。
生ビールにて乾杯( ^ ^ )/■( ^ ^ )/■


メインは鹿肉、鴨肉、牛タン煮込み、牛肉のフィレステーキからチョイス。牛フィレ肉だけアップ料金

やはり今の時期は鹿肉か鴨肉かなあ
と、牛フィレ肉以外をみんなチョイス。
アップ料金をケチった訳ではありません笑笑


アミューズはデザートみたいなアイスからスタート！
びっくりやけど美味しかったよ
花びら茸、イリヤ貝、黒ごまアイスとココナッツミルク
みつ豆 好みが分かれるけどかなりアリ

次は蜂蜜と赤ワインビネガー風味リードヴォ
新玉葱のピューレとサラダ
がっつりトロトロのリードヴォが堪りません！
コラーゲンたっぷり含んでトロトロプルプル美肌効果抜群な感じの食感も味もむっちゃ美味しいんです

烏賊のムースカリフラワー 醤油パウダー
はインスタ映え間違いなしの綺麗な一品です。
そして安定した美味しさ

久しぶりにヴァリエでディナー！

安定したお料理にサービスにフレンチだけど気取り過ぎずお店のスタッフさんもきっちりしているけと気取り過ぎずで私達みたいに肩が凝らないけど落ち着いた雰囲気の中でごはん食べしたい方には是非是非おススメです。

とにかく安定した美味しさです。
写真を見て見てくださいませ

ワインのセレクトのセンスもなかなか
いい感じです。

スタッフさんはほぼずっと同じ方々がお仕事なさっていらっしゃいますね。
皆さま、良い距離感で接客してくださって
有り難いです。何を言ってるのかわからないフレンチでなくわかりやすく説明してくださるのと
タイミング良くお料理も提供してくださるお客様目線に合わせてくださるお店ですね。

最後の小菓子のワゴンもテンション上がりますね。

2016年7月

初めて週末にヴァリエランチに来ました(^_−)−☆

裏のコインパーキングなんと週末お値段激安(^_−)−☆

やったーってお店関係ありません。

ダイビル地下駐車場って値段高いし 出し入れ邪魔くさいし お友達の高級車はいいとこ停めれるしで苦手なのです。


で、７月メニュースタート(^_−)−☆

夏野菜がふんだんに使用されたコースで

なかなか満足でした。


魚料理がやや火が入り過ぎな気がしたのですが

和の感じも入り 食欲の落ちる夏には食べやすい

素敵な味付けでした(^_−)−☆


お肉は前回と同じ仔羊でしたが前回の方が

やや感動する火入れ加減だったような

かなり。レア感がありました( ^ω^ )

でも、それも美味しかったです。

夏野菜たっぷりの付け合わせ嬉しいです(^_−)−☆

そして、

デザートが 今回1番大ヒット

いや、ホームランでした(^_−)−☆

ズバリ、当たり(^_−)−☆


白桃に白桃とヨーグルトのソース掛け

ほんまに 感動する デザートでしたね〜

今日も美味しいランチを頂いて お喋りして

楽しい時間が過ごせました( ^ω^ )

ご馳走様でした(^_−)−☆

2016年4月

久しぶりにヴァリエのランチ( ^ω^ )

ゆっくりと遅めスタート

以前はランチローテーションに入っていましたが お友達が段々和食やイタリアンにシフトして 久しぶりに私がチョイスすることになり予約しました。


初めてタクシーにて訪店しました。

なので、ビールにて乾杯( ^ ^ )/■( ^ ^ )/■


以前ならお昼からビールなど全然飲まなかったんですが オトナになりました（笑）


で、 オードブルは青魚の生にアレルギーあるので 蛤に変えて頂きました。


桜エビのリゾット

これが 桜エビの風味と抜群に火加減も素晴らしい蛍烏賊 の相性 バッチリでした。

先週桜海老ごはん頂きましたが、更にもう一つ上のステージのリゾットです(^_−)−☆

筍はアレルギーがあるので 省いて頂きましたが

間違いないそちらも春の仲間なので マッチすると思います(^_−)−☆

お魚料理はアイナメのソテー

あぶら乗っていて 表面はカリッと して

やはり 美味しいです(^_−)−☆

お肉料理は仔羊にしました

写真見てくださいませ。

見ただけで美味しいのがわかるはずです(^_−)−☆

いままで頂いてきた仔羊の中で一番火の入り方が素晴らしく 付け合わせに野菜に塩に
完璧に私のストライクゾーンの超ど真ん中です。

また、食べに行きたくなる味です(^_−)−☆


他のメイン頂いてませんので比較出来ませんが

お二人様とも仔羊嫌いでなければ是非是非注文してくださいませ( ^ω^ )

オススメします(^_−)−☆

2名様でオーダーみたいです。


満腹だと普段は残すのですが
美味し過ぎて 苦しいしオーバーカロリーですが

ほぼ完食しました( ^ω^ )

デザートが、オリエンタルで
まさかの苦手な バナナと豆系(>_<)(>_<)(>_<)

苦手食材伝えるの忘れました…>_<…


マンゴーアイスを楽しみ

普段はミルクティーですが 濃いお料理のあとなのでカプチーノにしました

遅めスタートでも ゆっくりとサービスを提供してくださいまして 楽しい素敵なランチタイムを堪能しました( ^ω^ )

大満足して満腹になり

お店の方にお見送りして頂き お店を後にしました(^_−)−☆

初めてお店の左側奥の窓側のソファー席に座りましたが とても いい感じです(^_−)−☆

お二人様にはかなり話しやすい席です。

予約の際にリクエストしてみてくださいませ

実はお昼しか来た事がないので また夜も行ってみたいなと思っています