KALUTARA
(カルータラ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
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餐厅信息
细节
| 店名 |
KALUTARA（KALUTARA）
|
|---|---|
| 类型 | 斯里兰卡料理、咖喱、印度咖哩 |
|
06-6447-6636 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区江戸堀1-15-9 フラッグス肥後橋 1F |
| 交通方式 |
地下鉄四つ橋線 肥後橋駅９番出口から西へ徒歩４分 距離肥后桥 76 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター席10席、テーブル5席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
instagramは店主（横田さん）でなく、知人の平田さんが更新して最新情報を発信 |
大阪でスリランカカレーが流行し、スパイスカレーに影響を与えたのは2010年代に入ってからのことですが、そのずっと前からスリランカスタイルのカレーライスを提供してきたお店です。
開店は1998年。四半世紀以上もの間、時代を問わない美味しさでカレー好きを喜ばせてきたということ。
素晴らしいですね。
路地裏にあるお店は薄暗いのですが怪しげなイメージでもなく、開店と同時に満席になる人気。
レンズ豆カリーとビーフカリーにカッタサンボーラを追加して注文。ご飯は少なめで。
まず豆。所謂スリランカのパリップ。
滋味深い美味しさです。
そしてビーフ。こちらもスモーキーなテイストでまさしくスリランカ。
どちらも基本はオーセンティックな味なのですが、どこか日本ローカライズされたようなイメージであり、それが程よいバランス感なのが素晴らしいです。
それによって本格的なスリランカ料理店が増えた今でも、カルータラならではの良さが失われていないということにつながっていると感じました。
カッタサンボーラは辛味のみならず酸味も旨味も増幅させてくれるブーストアイテム。
美味しさが多層的に広がるので辛いものが好きな方なら必須トッピングです。
いぶし銀の名店ですね。