Kakurem Botsubotsu
(赫連勃勃)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kakurem Botsubotsu（Kakurem Botsubotsu）
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|---|---|
| 类型 | 无座小酒馆 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区淡路町3-4-1 |
| 交通方式 |
距離本町 447 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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『もうひとつの最強立ち呑み屋』
先日、肥後橋の『わすれな草』が“立ち呑み最強”や！
言うといて、「もうひとつ」はないやろ？
ちゅう声も聞こえてきそうやねんけど・・・。（汗）
ここは、「“穴場”中の“穴場”」
場所は、淀屋橋から南下したトコ。
狭い店やから、よ〜気をつけんと見過ごしてまうで。
店の名前が、また“強烈”やねん！
この屋号、始めは何の意味かさっぱりわからんかったヮ。
ちゅうか、読めへん・・・。（汗）
『赫連勃勃』（かくれんぼつぼつ）
『赫連勃勃』ちゅうのんは、
中国の五胡十六国時代の夏（大夏）の創建者の名。
なんで、こんな人の名前、屋号に使ってんねん・・・？（謎）
「提灯」（ちょうちん）にも入口にもちゃーんと
『かくれんぼつぼつ』
って“ひらがな”で、書いてあるから
店名はわかるやろーけど、初めてやと敷居が高いよーに感じるかもな。
ま、“一見さん”は、勇気を持って入っていってや！
中は、かなり狭い。
せやけど、“わくわく感”はピカ一！
マスターは、いつもベレー帽かぶって、
立ち呑み屋の店主のイメージからはほど遠い・・・。
ま、中国のマイナーな革命家の名前を店名にしてるぐらいの人やから・・・。（笑）
“呑み物”は、すべて＠３８０均一
その中で気になるんは・・・
「スピリタス」
これ、世界一アルコール度数が高い「ウォッカ」やし。
世界最強の酒、９６度・・・！
誰が立ち呑みでこんなん飲むねん？（汗）
オレは、たいがい「生(ビール)」。
超オススメは、「まぐろの中おち」＠150
この値段では考えられへん質の“名物”や！
ちょい、醤油たらして、卵をぐるぐる混ぜてな。
めっさ美味いねん!!
こぼさんよーにな。（笑）
「黒板」には「本日のオススメ」
安うて、旨い「アテ」がよーさんあんねん。
やっぱ“立ち呑み”ちゅうたら「ポテサラ」やな。
「ポテサラ」＝「ポテトサラダ」
これが、旨いかどうかが、
立ち呑みのアテのレベルのバロメーター！
もち、旨い！
今日の目玉は、「泉州の水なす」
＠380で一個まるまるやで。
目の前で「土生姜」を皮のまんま
削ってくれるんも嬉し〜！
めちゃジューシー！
瑞々しぃ〜！
オレと隣の客の二個で終わり（売切）やったけどな・・・。（汗）
そんな日もあるわな。
ここは、アテのハズレがあらへん・・・。
「あら、こんなメニューあったけ？」
「チーズの燻製」
「プロセスチーズ」を燻しただけやねんけど・・・
これが、また旨いねん！
“定番”の「生ハム」（スペイン製）を頼むねん。
これな、厚いのんよーさん切ってくれるねん。
「マスター、壁に穴空いてんで・・・。」
「生ハム」切り出す時に、包丁の先が壁にあたって
無数の穴があいてるねん・・・。（汗）
「スモークチーズ」と一緒に食うたら
これがかなりハマるねん。
実は、ここのマスターな、
「生ハム」を初めて入れた頃は、
どうやって切り出すんかやり方も知らんかってんやん・・・。
近所のイタ飯屋のマスターにどうやって切るか教えてもーてんで。
今や慣れて素早いねんけど・・・
壁には無数の穴・・・。（爆）
そんなこんなで、ここの店は
どんどん“名物”が増えていくねん！
次の“名物”は、予測不可能!?（笑）
「マスター、あの“Ｃ・Ｗ・Ｏクラブ”って、何のクラブなん？」
『あ、これですか？
これは、Ｃ＝ちょい Ｗ＝悪 Ｏ＝オヤジ ですわぁ。』
「あ、なるほど・・・。」
それ以上、そのクラブのコトは、聞かんかったヮ。（笑）
どー見ても、マスターは“えぇ人”で
そのクラブの主催者には当てはまらんねんけどなぁ〜!?
●立ち飲み『赫連勃勃』（かくれんぼつぼつ）
大阪市中央区淡路町3-4-1
06-6228-3890
11:00〜13:30（ちゃんぽん専門店）
17:00〜23:45
日・祝休
旧ブログ『炎の浪花男・直球(ストレート）一本勝負！』
にもここのグルメ・コラム（過去記事）が載ってま。
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20080312