官方消息
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Kouraibashi Ouka
(高麗橋桜花)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kouraibashi Ouka
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
06-6201-0223 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日キャンセルは御料理代全額負担とさせて頂きます。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区高麗橋4-5-13 淀屋橋サテライトビル1F |
| 交通方式 |
从淀屋桥站9号出口徒步4分钟从肥后桥站6号出口徒步3分钟 距離肥后桥 187 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台座位8个座位・餐桌座位12个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 这是一家可以轻松享用日本料理餐厅，因此请穿着休闲服装前来。 （我们可能会要求您不要穿过于休闲的衣服，或者如果香水的气味过于强烈。） |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.4.20 |
| 备注 |
徒然日记—厨师能做到什么程度—:http://blog.goo.ne.jp/syunsaiouka樱花信。:https://ameblo.jp/kouraibashiouka/ Instagram https://www.instagram.com/kouraibashiouka/ |
| 餐厅公关 |
【淀屋桥，肥后桥站附近】 被众多媒体报道，名人也青睐的实力店。
店主的强烈愿望是不要让日本料理变得困难或昂贵。纯木吧台座位可以让您享受美食和交谈，而平静的餐桌座位则可以适合各种场合的布局。我们将在迎来十周年的店主精心准备的菜肴、豪华的入口、室内装饰的鲜花以及精心挑选的酒器和器具等高品质的空间中迎接您的光临。我们将根据您喜欢的方式来度过您的时间，无论是娱乐、犒赏自己还是周年纪念日。 |
11月11日（土）夜、予約して2人で訪問。箕面樽生ビールのグラスを注文。連れは飲まないのでモンバサグリーンケニアの緑茶。最近こういう地ビールや拘りソフトドリンクの品揃えをちゃんとしている料理店が多いですね。
アラカルトで注文しました。前菜は勝手に出てくるシステムのようです。
前菜1つ目は大黒シメジ・銀杏・柿・生落花生の塩ゆで・ムカゴ・生麩・栗の渋皮煮。秋をイメージさせるプレゼンです。繊細で素材それぞれに手が掛かっているのを感じました。
2つ目はシメ鯖・大葉・柴漬け・昆布の手巻き寿司。鯖がいい塩梅でした。
お造りはマグロ、サワラ焼霜、カリスマ漁師の釣ったボラ。ボラのお造りは初めての経験でしたが美味でした。
松原・ツムラ本店の鴨ロースたたきのポン酢あんはおススメだけあって絶品。ここまで美味しい鴨は頂いたことが無い位の感動。
続いてコツマ南瓜・里芋・天王寺蕪・茄子の炊き合わせ。これはまあまあ。
焼魚が食べたくて、メニューにはありませんでしたが出来ると仰ったのでサワラの塩焼きをお願いしました。田辺大根・能勢の枝豆煮が添えられていて、ふっくらとした焼き上がりが最高でした。
〆に自家製ジャコご飯を頂きました。ジャコが美味しくてご飯泥棒状態。
締めて11,640円。メニュー外で頼んだサワラの塩焼きと前菜2品分の明細が不明ですが、全体的に金額としてはリーズナブルです。
2点だけ気になった点。
①店内にお香が焚かれていて雰囲気はあるのですが、いわゆるお線香に近い香りでしかも結構しっかり香っていたので、人によってはしんどいかも知れません。完全禁煙のお店なのにどうして？という感じがしました。
②「お名刺頂いてもいいですか？」と仰ったのでお渡ししたところ、2-3日経った頃女将さんからイベントディナーのご案内有り。会社の業務用メールアドレスでもあり、また海外に住んでいるのでなかなか行けそうにもないので、ご連絡の御礼と今後のメールをお控え頂くように返信。にもかかわらず2週間ほどして再び今度はご主人から季節のお料理のご案内を頂きました。
食事をするという点では一皿一皿季節感を大事に丁寧に作っている印象で、非常に良いお店でした。