餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushino Suke
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
06-6445-8237 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約のお電話は16：00〜承ります。 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区江戸堀1-23-31 |
| 交通方式 |
从地铁“肥后桥”站徒步5分钟 距離肥后桥 339 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 吧台10席，桌子26席，完全单间1间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
也欢迎带孩子来。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的 |
| 开店日 |
2013.9.4 |
| 餐厅公关 |
“肥后桥站步行5分钟”海胆金枪鱼也好时令的鱼也好，罕见的鱼生拌肉片2个300日元?!
这是一家便宜又美味的餐厅，只有知情人才知道。 从肥后桥的7号出口向南走，在远端的第二个拐角变成一栋多租户建筑。 有很多好吃的东西！ 握寿司也非常适合那些想在伊斯兰教法昏迷中吃各种东西的人。 2件300日元。 海胆、toro、trigai、虾等等！ 您可以自己停下来，也可以预订宴会。 喝完酒喝寿司怎么样？ 一家餐厅，您可以寿司到第二天4点才能吃到美味！ |
肥後橋、すしの助✨
四ツ橋線肥後橋駅から徒歩5分くらいの位置にあるお寿司屋さん。お寿司だけでなく鍋などのコースもあります
今回はスッポン鍋コース、飲み放題付(8250円税込)を予約訪問しました。※昨年末の時差投稿です。
コース内容は以下️
・エンペラーポン酢
・にが玉の日本酒割り、血ジュース
・お造り盛り合わせ
・唐揚げ
・鍋
以下料理レビュー❗️
⚫︎エンペラーポン酢
エンペラーとは甲羅部分のことで、スッポンの中でコラーゲンが最も多く含まれる部分です。加熱処理後に刻まれてポン酢がかかった品。プルプルで柔らかな食感。ふぐ皮の歯応えがないバージョンです。クセもなくあっさりとした味わいでした
⚫︎にが玉日本酒割り、血ジュース
どちらも美味しいというものではないですが、にが玉(胆嚢)は名の通り苦味のある味わい、血の方はジュース？で割ってあるので臭み等は全くありません。これらはおそらく美味しいものではなく、食文化を楽しむものかと思いました。
⚫︎造り盛り合わせ
今回の目当ての品。上身、肝、腸、膵臓、卵の5種盛りです。スッポンは鶏肉に味が似ていると良く言われますが、正にその通りで上身、肝造り、卵はまるで鳥刺の様
腸はコリコリとした食感、膵臓は鶏のズリの様な食感で味自体はそれ程ありませんでした。卵は鶏のキンカンの様な食感と味わいで海苔に巻いて頂きます。どれも非常に美味しいお造りでした✨
⚫︎唐揚げ
身の部分の唐揚げ。お造りと同じく非常に淡白なのであっさり塩味で。しっかりとした身質で美味でした
⚫︎スッポン鍋
具材はネギ、モチ、スッポンのみというシンプルな鍋。あまりにも野菜がなかったので、別料金を払い野菜を追加しました。椎茸、白菜、エノキ、水菜の二人前で900円くらいでした。スッポンは想像以上に入っており、かなり満足できるボリュームです❗️
〆は雑炊でお店の方が作ってくれます。出汁がしっかり出ており、最後まで残すところなくスッポンを楽しむことができました
スッポンと聞くと高級食材で高いというイメージがありますが、こちらでは量の割に比較的に安いかと思います。
去年に天満のツバクロで同程度の値段のコースを食べましたが、こちらの方がお造りもあり、鍋のスッポンの量も倍以上あるのでスッポンを食べる時はこちらを強くオススメします
またこちらはスッポンだけでなく海鮮も良さげなのが沢山あったので、アラカルトでも再訪したいと思います✨