Saboten Shokudou
(さぼてん食堂)
年内最後の訪問。
12月限定の欧風キーマビリヤニをオーダーした。
連れの頼んだメニューがすぐ到着したのに対して、かなり提供に時間はかかった。
ただでさえとても美味しい欧風キーマとビリヤニ、多数の副菜全てがいい仕事をしており、混ぜて食べ進めるごとに特別な美味しさを感じられる。
期間限定のメニューの中でもトップクラスに美味しいと思う。
10回目の訪問。
限定の牡蠣とほうれん草のカレーをオーダーした。
10分弱待って到着。
限定メニューで1番人気の理由がわかる。
ほうれん草を全面に主張したスパイスカレーで、色々な副菜、牡蠣と混ぜながら食べると旨味が凄い。
3回目の訪問。
某TVで見て久しぶりに食べたくなって訪問。
この日は炙りチーズキーマカレーをオーダー。
5分強で到着。
肉肉しい王道の欧風キーマカレーと、チーズや半熟卵、クリームソースはこれ以上ないほど相性が良く、間違いなく看板メニューと言える。
2回目。
欧風カレーといえばこのお店。
さぼてん食堂さんへ久しぶりに訪問。
牛カツカレーをオーダー。
10分弱で到着。
最初の口当たりのよさ、まろやかさとは裏腹にじわじわと辛さが押し寄せる。スパイスの重厚な味わいが広がる。食材をかなり煮込んでいるからこそ出る食感がなんとも言えない。
牛カツもミルフィーユ形状になっているからか、噛み切りやすく、揚げ具合もばっちり。
さすが名店である。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Saboten Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 咖喱 |
|
06-6449-8088 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区江戸堀1-23-12 |
| 交通方式 |
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅8号出入口出て、すぐ右の交差点を後方へ。 距離肥后桥 290 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.8.18 |
| 备注 |
福岡西新の「完熟野菜の大自然CURRY」の移転＆店名変更です。 |
4月の期間限定カレー（パイカのサグカレーヤンニョム添え）をオーダーした。
この日は空いていたため、5分ほどで提供された。
玉ねぎと大根のポタージュがかかっている。
野菜の旨みが効いているカレーでありながら、欧風系の旨味たっぷり濃厚なカレーに昇華されている。
自家製ヤンニョムは濃厚で辛く、味変に適していた。