店名 |
Sushi Misuji(Sushi Misuji)
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类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
预约・查询 |
050-5593-7092 |
预约可/不可 |
可预订
事前にアレルギーやお好みをお伝えしていただければ幸いです。 |
地址 |
大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F |
交通方式 |
大阪地铁四桥线肥后桥站步行2分钟京阪中之岛线渡边桥站步行2分钟北新地站10分钟 距離渡边桥 97 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
夜:サービス料10% |
座位数 |
23 Seats ( 吧台席19席/桌席4席) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人 可广泛用于纪念日,相见,接待,家庭用餐等。 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 大楼内有吸烟室 |
停车场 |
可能的 大厦地下有停车场 (无合作) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
因为是安静空间的店,所以拜托幼儿以上的客人。 |
网站 | |
开店日 |
2017.4.17 |
电话号码 |
06-6205-9528 |
备注 |
“筑地套餐”是一个简单的计划,非常适合那些第一次来我们餐厅吃午餐的人,但由于最近原材料成本的上涨,我们很遗憾地通知您,我们不再能够提供它。感谢您的理解。为了让您能够品尝到江户前寿司,本店提供以小肌、锦节卷等为中心的套餐。有关点菜事宜,请随时与我们联系。 |
フェスティバルホールでコンサートがありまして、腹ごしらえに伺いました。
この一角、静かで高級感漂います。
お客さんもご立派そうな方々ばかり。
昼ですので軽くビールを一杯
で、いただきます。赤酢を使ったシャリがご自慢のようで、まずはシャリだけ食べてみてくださいと出されます。
どこの赤酢使っているのと聞きましたら、握り手さんしどろもどろ
華屋与兵衛・・・って
それは、握り寿司を最初に世に出した人であって、確かにその頃は赤酢だったと聞きましたが(ちなみにミツカン味ぽんで、有名なミツカンの赤酢ですけど)
ミツカンでも山吹とか特選・・・って種類あるでしょうし、ちょっと期待して奈良や紀伊熊野の赤酢なのかと思ったのですが、企業秘密?
私、赤酢が好きでないんです。
小肌が握りで出てくるんですがそれを〆た酢は、同じ赤酢かなぁ。青魚系に酒粕の風味が来るとピント甘くなるように思います。
もし赤酢でない別の酢だと握りとしての調和も乱れます。予算の関係からか、シャリは赤酢でも〆るための酢が違うところが多いので嫌なんです。
あと、接客は丁寧なんですが、ぬる燗頼みましたらちんちんの飛び切り燗でした
あれ、熱燗だね・・・と、ちょっと嫌味言ったけど通じてもいませんでした
作り直せとは言いませんが、花冷え燗、日向燗・・・、それぞれで味わいも、それに合う料理も変わってきます。
燗冷ましは雑味が増します
この辺、もう少しお勉強してください