官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
とろける鰹節＋創作串＝【焼鳥 温】
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先付け
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お造り
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紀州鴨&伊勢赤鶏
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薄〜い 薄〜い削りたて鰹節
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鰹節をつけてもそのままでもお好きにどうぞ❤︎
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ささみ
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ふわっと 食べるととけちゃう❤︎
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名物 鰹節
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ふりそで
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ねぎま
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マッシュルーム
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ずり
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せせり
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もも
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牛蒡
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鴨ロース
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焼き鳥を挟んだサンドイッチ
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サンドイッチ❤︎
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お好きなお猪口でどうぞ
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お造りに合わせた日本酒❤︎
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鶏男さんはガツンとくる味でした♪
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サンドイッチは白ワインで
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つくね
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つくねの後のご飯
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特製卵がけご飯
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2人でこれだけ食べました❤︎
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カウンター席
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テーブル席
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煙がモクモクしないクリーンな空間
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メニュー
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表の看板
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凛と佇む 焼鳥温
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Atsu（Yakitori Atsu）
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
06-7708-5315 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区平野町2-2-2 |
| 交通方式 |
大阪地铁，京阪电车，北滨站5号出口步行3分钟，堺筋本町步行5分钟淀屋桥站，本町站步行10分钟 距離北滨 492 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台10席，餐桌席位1桌 (4~6人)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
儿童饮料可以带入 |
| 开店日 |
2019.6.14 |
仲良しのグルメちゃんと久しぶりの再会。
今夜は彼女の為に北浜にある【焼鳥 温（あつ）】さんを予約して行ってきました〜♫
こちらのお店、
以前はミナミの八幡筋で営業されていて、その時に美味しかった記憶があったから今回もワクワクと期待が膨らみます♫
一枚板の美しいカウンターに座っていただいたのは
《やきとりコース》5000円
では、グルメちゃんとの再会を祝って乾杯〜♫
◆先付
むね肉の明太子和え
いくらをトッピングしたレアのむね肉、柔らか〜い♪
一品目からさすがです❤︎
◆お造り
レバー・ズリ・ズリのえんがわ
新鮮で綺麗な全く臭みのない鳥刺しに纏わりつく上質な胡麻油の香り。
どれも美味しすぎてもうヤバいです(*>ω<*)
◆紀州鴨 ももとロース
伊勢赤鶏 ももとむね
それぞれごま油パウダーと生姜醤油でいただきます。
どちらも皮はパリパリで中はレアでしっとりと柔らか❤︎
特に鴨は上品な脂の旨味が凄いです！！！
噛めば噛むほど鴨の旨味が口の中に広がります。
赤鶏も同様に美味しい❤︎
◆鰹節
桐の箱に入ったふわふわの削りたて鰹節。
食べると口の中でほろりと溶ける極薄鰹節は焼き鳥につけて食べてよし、
お酒のアテにしてもよし♫
◆ささみ
身の間に雲丹と大葉を挟んだ創作串
中がレアで芳醇な雲丹の香りが口の中に広がります❤︎
美味しい〜♫
◆ふりそで
皮、パリパリっ！
肉汁ジュワッ！！
美味しい〜(*>ω<*)❤︎
◆ねぎま
身の中に葱を挟んだ創作串。
目で楽しんで舌で味わう鶏の旨味❤︎❤︎
◆マッシュルーム
鶏皮で巻いたマッシュルームは出された瞬間から匂いが凄いっ
噛んだら皮、パリっ！
マッシュルームのスープがジュワリ❤︎
めちゃくちゃ美味しいです♫
◆ズリ
今回の串の中で1番塩味がきいてます。
塩辛い訳ではなく淡白なズリの美味しさが最大限に引き出されています❤︎
◆せせり
噛んだ瞬間、肉汁が口の中に溢れだしてもう最高です(*>ω<*)❤︎
◆もも
こちらも皮はパリパリ、身は柔らかく程よい脂身で美味しいです❤︎
◆牛蒡
鶏ガラスープで炊いた牛蒡を鶏皮で巻いて焼いた後、最後に出汁醤油で仕上げた創作串。
おこげのような香ばしさと美味しさに2人共、目がハートになりました(〃艸〃)
◆鴨ロース
しっかりとした噛みごたえ、噛めば噛むほど鴨の甘味を味わえます❤︎
◆サンドイッチ
薄い食パンにレタスと焼き鳥を挟んだのが手渡しされて思わず笑っちゃいました♫
だって焼き鳥屋さんでサンドイッチのイメージ、無かったんですもんっ
食べたらめちゃくちゃ美味しい❤︎
白ワインに合う〜❤︎❤︎❤︎
◆つくね
濃厚な濃い卵黄に絡めてパクリっ
見た目通り、美味しい〜！！
ふわっふわのつくね様❤︎
火入れ最高です♫
最後は残った卵黄に出汁で漬け込んだ一口御飯を乗せてその上に美味しい美味しい鰹節をかけたら最高に美味しい卵かけご飯の出来上がり〜♫
美味しい焼き鳥に日本酒、ワインとアルコールも進んで幸せな時間を過ごせました❤︎
ごちそうさまでした☆