『焼鳥とトロける鰹節のたし算』の言葉が気になり初訪問 : Yakitori Atsu

『焼鳥とトロける鰹節のたし算』の言葉が気になり初訪問
以前は心斎橋で営業されてたそうでその時からのファンが多くこの日も店内は満席っ
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、、、期待しかない
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入口入ると手前にテーブル席があり奥がカウンター✨
お料理はまずはコース「2種類」から選びます☝️
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①鳥刺しと焼鳥コース5000円
②焼鳥だけコース　1本300円～
※どちらも鰹節付き
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サイドメニューは追加するシステムです
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■むね肉炙りいくら乗せ
しっとり柔らかくておいしーやつ
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■お造り3種
･生レバー
･こころ
･こころのこり
THE新鮮っ❤️ぷりぷりのウマウマです
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■タタキ4種
･鴨ロース・もも
･鶏もも・むね
香ばしく焼かれてます
ゴマ油パウダーと生姜醤油で美味しく頂きました❤️
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■ささみ
雲丹と大葉を忍ばせた創作串
しっとりふんわり食感からのガツンと主張強めの雲丹‼️
口の中の鶏の旨味をかき消して完全に雲丹が支配しました
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■むね
程良い弾力が美味しいやつ✨
ワサビ海苔が絶妙なアクセントです
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■ふりそで
皮パリジューシー罪な1串
あぁ美味し過ぎる
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■ねぎま
身の中にネギが
じゅわっと身とネギの旨味
これは面白い＆美味しい
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■マッシュルーム
鶏皮で巻いたマッシュルーム✨
これ美味し過ぎて泣きました
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あと10個は食べたかった
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■マッシュルーム
素焼きもこれまたおいしー
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■ねぎともも
あぁ皮パリ最高っ
もちろん美味しいしかない❤️
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■むねあげ巻き
またまた面白い創作串がやってきました
そしてコレがおいしー
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■牛蒡
食感がたまらんおいしーやつ❤️
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■鴨もも
噛むほどに旨味が溢れます
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■鶏サンド
コレ、、、美味し過ぎた❤️
後10個下さい
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■つくね
濃厚な卵黄に絡めて頂きます
ふわウマです
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そして残った卵黄にごはんをどーん‼️
たーまーらーん
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■たまごやき(追加)
お出汁が効いたふわとろのたまごやき❤️
もちろん美味しいしかありませんでした
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■ねぎともも(追加)
美味しかったので追加✨
しかも2本
濃い目の塩気が癖になる美味しいやつでした
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コース終了
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ポーションが小さめなので食べ過ぎ注意‼️
ここでしか食べれない唯一無二の創作串を堪能しまくりました
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ごちそうさまでした