官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gomi Gokan
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、意大利面、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5890-7047 |
| 预约可/不可 |
可预订
キャンセルポリシー |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-1-12 GOTS北新地ビル6号館 1F |
| 交通方式 |
从京阪淀屋桥站徒步10分钟从大阪站徒步10分钟从地铁谷町线东梅田站徒步10分钟从地铁御堂筋线梅田站徒步10分钟 距離大江桥 261 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台9席桌子6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
只有星期六可以。没有儿童菜单，所以使用时请联系店铺。 |
| 开店日 |
2021.6.28 |
| 电话号码 |
090-1656-0535 |
| 备注 |
用餐时间为 18:00，全部为 18:30，全部为 20:30。如果您会延迟，请联系我们。有套餐套餐*食材的数量和质量会发生变化，但餐食的数量保持不变。 |
杉本シェフが作る、旬の食材の香りや食感、ビジュアルにこだわった、魅力あふれる創作和食です。
お料理に合わせた器も、すごくお洒落です。
★ホワイトアスパラの西京煮
アサリの旨味と白味噌の香りの出汁が
アスパラの優しい甘みを引き出しとても美味しいです。
★対馬産煮穴子と北海道産塩水雲丹の手巻き
とろけそうにやわらかく、ふんわりした煮穴子と、クリーミーで甘い雲丹！
美味しくて幸せです♪ 九谷焼きの赤色も素敵です。
★御吸物 北海道産毛蟹の真蒸
毛蟹のふんわりした上品な甘さがすごく美味しいです。
★本日のお造り二種
・和歌山県産
ドラゴン太刀魚の焼き霜
ドラゴンを想わせる美麗なガラスの器に入った太刀魚は、
山椒と生姜のドレッシングの爽やかさがこの上なく美味！
・けんけん鰹のたたき
★吾味吾感 晩春のスペシャリテ
(鮑肝素麺)
鮑の肝の素材の持ち味を活かしたソースに、柔らかい鮑の身は最高の美味しさです。
★佐賀牛しゃぶしゃぶ と天恵菇炭火焼き
★ 甘鯛とキャビアの贅沢なフィレオフィッシュ
火入を丁寧にしているため、甘鯛ががふわふわ♪
半分食べたらトリュフオイルをかけ、味と香りの変化を楽しめます。この美味しさは、ぜひ体験して欲しいです！
★名物、すっぽんとフカヒレ鍋
生姜の香る薄口醤油のお出汁がすっぽんの甘みを引き出し、感動の美味しさに♪
フカヒレの存在感もしっかり強調され、贅沢な美味しさに！
★本日のごはん(鮪いくら丼)
いくら、マグロ、玉子をずけにしてるので、
濃厚なマグロがすごく美味しいです。
※5/20第３土曜日は、5500円でランチを楽しめるそうです！