餐厅信息
细节
| 店名 |
Ωm（Ωm）
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|---|---|
| 类型 | 海鲜、西式料理、创新 |
| 预约・查询 |
050-5600-5669 |
| 预约可/不可 |
可预订
对于客人的过敏、挑食，我们会尽可能地对应，但是不喜欢鱼的客人是谢绝的。请事先申请。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区道修町2-4-3 DKビル 1F |
| 交通方式 |
从地铁堺筋线“北滨站”步行5分钟从地铁堺筋线“堺筋本町站”步行10分钟从地铁御堂筋线“淀屋桥站”步行10分钟从地铁御堂筋线“本町站”步行10分钟 距離北滨 366 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 吧台6席桌子20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 吧台以外都是单间1间房间最多可以容纳12位客人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 服装规定 |
本店认为香味也是料理的一种。因此，如果有喷香水或古龙水的客人在的话，不仅会影响邻座的客人的时间，气味还会扩散到整个店里，成为影响菜肴的问题。请不要喷香水来店。判断为会给其他客人造成困扰的情况下，会拒绝进店。 |
| 开店日 |
2021.4.20 |
| 电话号码 |
06-4963-3640 |
平日のランチで利用しました。
地下鉄「北浜駅」より徒歩約5分、DKビル1階にあるモダンな割烹です。
2021年4月オープンの店内は上品な和のデザインの総席数30席の小型店舗。
厨房に2名、接客対応に女性3名のフォーメーションで繫盛店らしい切り盛りをしていました。
今回オーダーしたのはランチメニュー1丁目1番地記載の「本鮪使用 トロたく海鮮丼 (あら汁付き) 1000円」。
内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】
本鮪使用 トロたく海鮮丼 (あら汁付き) ◎
鮪の中でも最高級の本鮪まぐろを使った自信作
二種類のカットで見た目と食感に変化をも持たせた沢庵が名脇役です
ご飯はコシヒカリをガス釜で炊いて炒り胡麻を加えた温かい酢飯
供される直前に焼かれた大振りの海苔を使ってトロたくの手巻き寿司にして頂きました
w/いくら 胡瓜 大葉 葱
あら汁 〇
新鮮なあらを芳しく焼き上げて出汁をとり八丁味噌で仕上げたお椀
重層的な味わいとコクの中にほのかな甘さを感じます 調理人の丁寧な仕事が光る一品
スプーン ◎
調理の味を変えず金属臭のしない拘りのチタン製
お茶 〇
ポットに入った日本茶をhelp yourself
BGMはディープなジャズ！
客筋はBizピーポー、OLさん、お一人様。
客の入りは約9割。
女性比率は約5割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.24です。
両細の箸や一枚板のカウンターなど細部にこだわった設えが加点要素。
次回はランチメニュー1丁目2番地の「国産豚使用 角煮丼 1200円」にトライしたいと思います。
ご馳走さま！